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スティックやさいのサーモンディップ レシピ・作り方
「スティックやさいのサーモンディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
700円
レビュー
スパイシーな黒こしょうがアクセントのサーモンのディップソースレシピです。生野菜に良く合うオススメの一品で、お洒落に盛り付ければおもてなし料理にぴったりですよ。ワインにも良く合うので、おつまみとして作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根 (50g)1/8本
- にんじん (50g)1/2本
- きゅうり1/2本
- 黄パプリカ1/2個
- サーモンディップクリーム
- スモークサーモン150g
- クリームチーズ50g
- 生クリーム100ml
- はちみつ小さじ1
- ケーパー6粒
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう (粗挽き)少々
- ディル (飾り用)適量
手順
- 準備黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1大根、にんじんは皮を剥き、5~6cm長さのスティック状に切ります。
- 2きゅうりはヘタを取り、5~6cm長さのスティック状に切ります。
- 3黄パプリカは5~6cm長さのスティック状に切ります。
- 4フードプロセッサーにサーモンディップクリームの材料を全て入れて、なめらかになるまで撹拌します。このとき生クリームは半量入れます。
- 54をボウルに入れ、生クリームの残りの半量を混ぜ合わせます。
- 6器に1、2、3を盛り、5を添え、ディルを飾って完成です。
コツ・ポイント
野菜はお好みの野菜を使用していただいて構いません。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
