ピリ辛にハマる 無限白菜 レシピ・作り方

「ピリ辛にハマる 無限白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜の甘みを最大限にいかし、ピリ辛の味付けでまさに無限に食べられます。 白菜を焼いたら、あとは和えるだけの簡単調理なので、忙しい日でもすぐできます。夕飯のおかずにもお酒のおつまみにも大活躍してくれますよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 300g
  • ごま油 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①酢 小さじ2
  • ①コチュジャン 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. 白菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  3. 3. 焼き色がついたら、火から下ろします。
  4. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、3を加えて和えます。
  5. 5. お皿に盛りつけて、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。 白菜以外にもキャベツや小松菜など他の野菜でのお試しいただけます。

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