![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ピリ辛にハマる 無限白菜 レシピ・作り方
「ピリ辛にハマる 無限白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜の甘みに、ピリ辛の味つけがよく合い、無限に食べられるおいしさです。白菜を焼いたら和えるだけなので、忙しい日でも簡単に作ることができますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。焼き色がついたら火から下ろします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
- 4 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
chie
大きさにもよると思いますが、白菜300gだと、8分の1株くらいでしょうか？
kurashiru
大きさにもよりますが、1/8株が大体250g程度です。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
Misaki Tsuji
豆板醤じゃ代用できないですか？
kurashiru
残念ながら、コチュジャンの代わりに豆板醤はお使いいただけません。とても美味しいレシピですので、ご準備ができた際にはぜひ作ってみてくださいね。
きなこ
こんにちは。
コチュジャンがないので、かわりのもって何がいいですか？
kurashiru
コチュジャンは独特な風味のある調味料ですので他の調味料での代用は難しいです。風味は変わってしまいますが、無くてもお作りいただけますので、お好みで塩加減を調節して、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
