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ピリ辛にハマる 無限白菜 レシピ・作り方
「ピリ辛にハマる 無限白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜の甘みに、ピリ辛の味つけがよく合い、無限に食べられるおいしさです。白菜を焼いたら和えるだけなので、忙しい日でも簡単に作ることができますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。焼き色がついたら火から下ろします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
- 4 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
ユーザー06e397
2021.8.25
口コミ読まずに作ってしまい、後々見て他の方と同意見です。微妙。はっきり言って、美味しくないです。
70人のユーザーが参考になった
yochiusako
2021.2.12
白菜から水分が出ると思い、調味料を増やしました☺️
簡単に漬け物感覚で作れました。リピートします。
30人のユーザーが参考になった
Jessica
2021.8.21
前回微妙だったこと忘れてまた作りましたがまたなんだか微妙でした!
27人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.2.6
味見したら薄味でした。
レシピの材料に、
ツナ缶1個とネギ少量☆
お砂糖小さじ1追加して
おいしかったです◎♪
9人のユーザーが参考になった
S
2021.7.24
味が微妙だったのでめんつゆを足して仕上げました。
7人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.1.29
No.446 本当は10日前に作りましたが、今日投稿です💦簡単に出来て本っ当に美味しかったです😍お酢の酸味がいい感じでした😋なんか、そこまで辛くないキムチみたいな(?)味がしました🤗ですが、レシピ通りだと物足りなかったので、醤油をプラスしてみました😆そしたらより美味しくなりました😊家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
ユーザー85a206
2022.11.7
皆様の評価が賛否両論でしたので、試しに作ってみました。私の結論はこちらのレシピにガラスープと砂糖を各小さじ2入れるでした。酸っぱ辛い尖った味がまろやかで食べやすい感じになりました。ツナとかも入れると良さそうです。
6人のユーザーが参考になった
こたちゃんママ
2021.10.21
主人の為にコチュジャン控えめに。
結構私はパクパク食べれたけど主人はそんなに好きじゃなかったみたい。水分が出てきて薄味になったっぽい。
4人のユーザーが参考になった
イケター
2022.11.28
とろみをつけ、中華風にしました。あと、ちくわも一緒に。
醤油等と一緒に炒めました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか?
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか?
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか?
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
chie
大きさにもよると思いますが、白菜300gだと、8分の1株くらいでしょうか?
kurashiru
大きさにもよりますが、1/8株が大体250g程度です。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
Misaki Tsuji
豆板醤じゃ代用できないですか?
kurashiru
残念ながら、コチュジャンの代わりに豆板醤はお使いいただけません。とても美味しいレシピですので、ご準備ができた際にはぜひ作ってみてくださいね。
きなこ
こんにちは。
コチュジャンがないので、かわりのもって何がいいですか?
kurashiru
コチュジャンは独特な風味のある調味料ですので他の調味料での代用は難しいです。風味は変わってしまいますが、無くてもお作りいただけますので、お好みで塩加減を調節して、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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