ピリ辛にハマる 無限白菜

「ピリ辛にハマる 無限白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜の甘みを最大限にいかし、ピリ辛の味付けでまさに無限に食べられます。 白菜を焼いたら、あとは和えるだけの簡単調理なので、忙しい日でもすぐできます。夕飯のおかずにもお酒のおつまみにも大活躍してくれますよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 白菜300g
  • ごま油小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酢小さじ2
  • ①コチュジャン小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1.
    白菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  3. 3.
    焼き色がついたら、火から下ろします。
  4. 4.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、3を加えて和えます。
  5. 5.
    お皿に盛りつけて、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。
白菜以外にもキャベツや小松菜など他の野菜でのお試しいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ringo.go.go
2018年03月13日

白菜が少なかったので、厚揚げも入れてみました。簡単で美味しいです。

たべれぽ
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BaiToei Akina
2018年02月16日

☆☆☆☆☆

たべれぽ
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umeeesh
2018年02月16日

これは確かに無限にいける白菜…!とっても美味しかったです!

たべれぽ
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霖翆
2018年02月02日

かんたんでした!何よりシャキシャキで美味かった!

たべれぽ
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貫大
2018年01月19日

余った白菜どうしよか迷ってたらいいレシピ発見!簡単美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)また作ります

たべれぽ
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有馬
2017年12月18日

簡単で白菜消費に最適でした!

たべれぽ
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meloginn
2017年12月17日

美味しくできました〜🍴
白菜がいっぱい食べられました!(^_^)

たべれぽ
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ユーリ
2017年12月13日

我が家ではコチュジャンがないため、抜いていますが、ニンニクは自家製のものをすりおろしてつかっているため、辛みは十分!とっても美味しいです!!✨

たべれぽ
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2017年12月05日

(*´ω`*)

コメント

ベルダンディ
ベルダンディ
お酢とニンニク無しでも美味しく作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味が変わってしまいますので、入れて作っていただくことをおすすめ致します。ぜひご用意できる際に作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
4ヶ月前
めぐこ
めぐこ
冷凍保存できますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白菜から水が出てしまいますので冷凍保存はオススメしておりません。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
めぐこ
めぐこ
お弁当としてもって行く場合、直前に温めた方が良いですか?どのくらい日持ちしますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
直前に温めてお召し上がりいただいても美味しそうですね。冷蔵庫の中で1日〜2日ほど保存いただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
はやぶさ
はやぶさ
水っぽくなって調味料が薄まってしまい、あまり味がしなかったです。
何か気を付けることはありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炒めた白菜から水気がでた場合は、水気を切ってからたれと絡ませてください。味をしっかり浸つけたい場合は、調味料を足してください。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ぷりんプリン
ぷりんプリン
いつも助かってます。ありがとうございます。娘が仕事柄ニンニクを嫌います。なくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
いつもご利用いただきありがとうございます。にんにくはお好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
ゆうてる
ゆうてる
味が少し薄い感じがしたので、鶏ガラスープをプラスしました。
美味しくできました。
5ヶ月前
Misaki Tsuji
Misaki Tsuji
豆板醤じゃ代用できないですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ながら、コチュジャンの代わりに豆板醤はお使いいただけません。とても美味しいレシピですので、ご準備ができた際にはぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
しーな
しーな
酢のおかげでさっぱりとしていて美味しかったです。一味をふりかけたら、これまた美味しかったです。
5ヶ月前
chie
chie
大きさにもよると思いますが、白菜300gだと、8分の1株くらいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大きさにもよりますが、1/8株が大体250g程度です。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前

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