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切り干し大根のさっぱりサラダ レシピ・作り方
「切り干し大根のさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り干し大根を使用する事で通年を通して入手しやすいですし、包丁を使わず、和えるだけなので簡単です。 また、キムチで辛味があるので、おつまみとしてもおすすめです。 簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋でお湯を沸かしたら、切り干し大根を入れて、5分茹でたら、水気をよく切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて、全て混ぜ合わせます。
- 3 2に1、塩昆布、キムチを入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 3をお皿に盛ったら、白いりごまをふり完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 塩こんぶは、わかめやひじきなどの海藻でも代用いただけます。その際、塩はお好みで足してください。
たべれぽ
リーナ
2022.1.4
お湯でもどした
切り干しだいこん…やわらか◎
キムチと塩こんぶの塩気で
ごはんが進みました♪
おいしい♡
7人のユーザーが参考になった
kei
2022.1.18
ごま油の香りがマッチしていて、お酒のお供にピッタリ。我が家的には少し油っぽいと感じたので、次は調節してみようと思います。
レシピありがとうございました。
2人のユーザーが参考になった
【旦弁】旦那が作る夫婦の愛情弁当
2021.5.22
きゅうりとにんじん入れたので、もはやもう違う料理。まあキムチ混ぜとけば、大抵のものは美味しくなるよね。
2人のユーザーが参考になった
なこなこちゃん🌷(料理練習中)
2021.1.27
ちょうどキムチと切り干し大根が残っていて、塩昆布もあったので！
余りがちな食材たちなので有難かったです！
混ぜるだけなのに美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ちなくん。
2018.2.24
ビールのアテに頂きました！
美味しかったです。
またリピします♪
1人のユーザーが参考になった
みかっち
2025.11.7
キムチによって味が変わると思う
切り干し大根は細いのを使った
しぃ
2025.3.4
簡単に出来て美味しかったです⭐︎
ユーザー12f03d
2025.1.3
全部材料があったので、倍量で作りました。切り干し大根が苦手な子供が美味しいと食べてくれました。ご飯にもおつまみにもいい感じです。
金子裕理
2024.9.8
切り干し大根が余っていたので作りました。美味しくて、大感激です！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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