切り干し大根のさっぱりサラダ レシピ・作り方

「切り干し大根のさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.54
(86)

切り干し大根を使用する事で通年を通して入手しやすいですし、包丁を使わず、和えるだけなので簡単です。 また、キムチで辛味があるので、おつまみとしてもおすすめです。 簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 鍋でお湯を沸かしたら、切り干し大根を入れて、5分茹でたら、水気をよく切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて、全て混ぜ合わせます。
  3. 3 2に1、塩昆布、キムチを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 3をお皿に盛ったら、白いりごまをふり完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 塩こんぶは、わかめやひじきなどの海藻でも代用いただけます。その際、塩はお好みで足してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
86人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。