菜の花としらすのからし酢みそ和え レシピ・作り方
「菜の花としらすのからし酢みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
菜の花としらすを甘みのある白みそで和えた、和食の定番です。菜の花を茹でればあとは和えるだけの簡単に作れますので、夜ごはんにもう一品という時にも、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 沸騰したお湯に塩を入れ、菜の花を2分茹でたら冷水に取り、冷まします。
- 2. 水気をよく絞り、3〜4cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜ、2、しらすを入れてよく和えます。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白みそがない場合は普通のみそでも作れますが、その場合は砂糖を少し増やして、お好みで味の調整をしてください。
たべれぽ
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