オクラのキムチ和え レシピ・作り方

「オクラのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとキムチを和えるだけのお手軽な和え物です。ごま油を加えることで、風味よく仕上がります。切って和えるだけの簡単レシピなので、あともう一品ほしいときにも便利ですよ。ごはんにもお酒にもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オクラは塩をまぶして板ずりをし、流水で洗い、ヘタとガクを切り落としておきます。
  2. 1. オクラは耐熱皿にのせて塩をふり、ラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱し、乱切りにします。キムチは一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。
  4. 3. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。

たべれぽ

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