オクラのキムチ和え レシピ・作り方
「オクラのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラとキムチを和えるだけのお手軽な和え物です。ごま油を加えることで、風味よく仕上がります。切って和えるだけの簡単レシピなので、あともう一品ほしいときにも便利ですよ。ごはんにもお酒にもよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オクラは塩をまぶして板ずりをし、流水で洗い、ヘタとガクを切り落としておきます。
- 1. オクラは耐熱皿にのせて塩をふり、ラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱し、乱切りにします。キムチは一口大に切ります。
- 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。
- 3. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.2
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