わさび香る みそマヨの冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

「わさび香る みそマヨの冷しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あるようでなかった、わさびマヨドレッシングの冷しゃぶサラダのご紹介です。 いつもの冷しゃぶもご家庭にある調味料で、一風変わった味が楽しめますよ。 少しリッチに豆腐を加えたり、豆苗やきゅうりなどを入れてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:350円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. アスパラガスの根元を切り落とし、茎の硬い部分は皮を剥いて、3cmの斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに、もやしと1を入れ、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切ります。
  4. 3. 沸騰したお湯に料理酒を入れ、豚肉をさっとくぐらせ、肉に火が通ったら水にさらして水気を切ります。
  5. 4. ボウルにタレの材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 2と3を加えよく和えます。お皿に盛り付けて、刻みのりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減とわさびは、お好みで調整してください。

たべれぽ

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