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わさび香る みそマヨの冷しゃぶサラダ　レシピ・作り方

「わさび香る みそマヨの冷しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
350円
4.17(12)
あるようでなかった、わさびマヨドレッシングの冷しゃぶサラダのご紹介です。
いつもの冷しゃぶもご家庭にある調味料で、一風変わった味が楽しめますよ。
少しリッチに豆腐を加えたり、豆苗やきゅうりなどを入れてアレンジしてみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1アスパラガスの根元を切り落とし、茎の硬い部分は皮を剥いて、3cmの斜め切りにします。
  • 2耐熱ボウルに、もやしと1を入れ、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切ります。
  • 3沸騰したお湯に料理酒を入れ、豚肉をさっとくぐらせ、肉に火が通ったら水にさらして水気を切ります。
  • 4ボウルにタレの材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
  • 52と3を加えよく和えます。お皿に盛り付けて、刻みのりをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減とわさびは、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.17
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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