フライパンでお手軽ピザ レシピ・作り方

「フライパンでお手軽ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでお手軽ピザのご紹介です。オーブンがなくても、気軽にピザをお作りいただけます。お好みの具材やソース、チーズを乗せて是非アレンジして作ってみてくださいね。パーティなどでお友達と作るのも楽しいですよ。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分)

  • 生地
  • 強力粉 100g
  • お湯 (40℃) 50ml
  • 砂糖 小さじ1
  • ドライイースト 2g
  • 2g
  • 無塩バター 5g
  • 強力粉 (打ち粉) 10g
  • ミニトマト 10個
  • モッツァレラチーズ 100g
  • ベーコン (ブロック) 50g
  • バジル 16枚
  • ピザソース 大さじ2

作り方

  1. 1. ボウルに生地の材料を入れてまとまるまで捏ね、ラップをして20分休ませます。
  2. 2. ミニトマトのヘタをとり、半分に切ります。ベーコンとモッツァレラチーズは5mm角に切ります。
  3. 3. 打ち粉をし、麺棒で1を直径20cmほどに広げます。
  4. 4. フライパンに3を乗せ、ピザソースを塗り2とバジルを乗せて蓋をし、中火で10分焼きます。
  5. 5. チーズが溶けて生地に火が通ったら取り出してお皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1で生地の捏ねが足りないと、粉っぽくかたい生地になってしまうので、しっかりと捏ねるのがうまく生地をまとめるポイントです。捏ねた後はよく休ませてください。 手順4で焼く際は、しっかりと蓋をし、生地が焦げないように時々確認して火加減を調節してください。

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