簡単にできる 豚肉の梅肉レンジ蒸し レシピ・作り方

「簡単にできる 豚肉の梅肉レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできるので、忙しいときにもオススメの一品です。梅肉の酸味が染み込んだ豚肉と小ねぎの相性が抜群でおつまみにも、ごはんにもぴったりです。火を使わず、サッとできて美味しいので、是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • ①酒大さじ1
  • ①梅肉 (チューブ)大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ポン酢小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    小ねぎは小口切りに、豚肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    ボウルに1と①を加えて全体が混ざるように混ぜ合わせ、ラップをして10分程、冷蔵庫でおきます。
  3. 3.
    お皿に2を並べて、ラップをし、火が通るまで600Wのレンジで6分加熱します。
  4. 4.
    3の上に小ねぎをのせ、ごま油をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のレンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。豚肉はお好みのものをご使用ください。小ねぎの量はお好みですが、多めの方が美味しいですよ。

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