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簡単にできる 豚肉の梅肉レンジ蒸し レシピ・作り方
「簡単にできる 豚肉の梅肉レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単にできるので、忙しいときにもオススメの一品です。梅肉の酸味が染み込んだ豚肉と小ねぎの相性が抜群でおつまみにも、ごはんにもぴったりです。火を使わず、サッとできて美味しいので、是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小ねぎは小口切りにします。
- 2 豚バラ肉は一口大に切ります。
- 3 ボウルに2、(A)を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で10分程置きます。
- 4 耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
- 5 1、ごま油をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単に作れて洗い物も少ないお手軽レシピです。梅の爽やかな酸味が豚肉の旨みと絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいで箸が進みます。豚バラでも豚こまでもおいしく、もやしや白菜、しめじなどの野菜を加えてアレンジも自在。大葉をのせれば香り良く、ごはんとの相性抜群です。暑い日の食欲がないときにもぴったりの一品です。
yui mama
2021.2.24
炒めました！美味しかったです♥
9人のユーザーが参考になった
sacon
2018.11.23
梅チューブがなかったので梅干を細かくして作りました。豚こまでも充分美味しくできました😋
5人のユーザーが参考になった
レオン
2020.2.9
肉の量が少し少なかったんで、もやしで量を調整したんですが、逆にもやしがアクセントになっておいしかったです！梅風味がよく効いてて良かった！
4人のユーザーが参考になった
rara
2021.7.7
6分だと少し焦げたので5分で試してみたらちょうど良かったです！
分量通りだと梅の味が薄かったです
2人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2022.6.4
思ったよりあっさりしていました。上に大葉をのせたので香りがよく美味しかったです。簡単で洗い物はボール1つでした。
1人のユーザーが参考になった
食いしん坊女子
2022.5.4
1人のユーザーが参考になった
TAKA
2022.1.14
手軽度：8
美味度：10
1人のユーザーが参考になった
norude
2020.6.13
お鍋で蒸し焼きにしてみました。ちょっと焦げたけど美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
むくむく
2019.8.7
写真はきれいではないですが。。梅肉の酸味と豚肉が絶妙！自家製梅肉使用し、味が濃かったのでごま油はなしで仕上げました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
naachan
レンジの調子が悪いのですが、フライパンで炒めても大丈夫ですか？
kurashiru
フライパンで炒める方法でもお作りいただけますよ。ぜひお好みの方法で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
かな
500wの場合何分加熱すれば良いですか？
kurashiru
電子レンジの加熱時間は、600Wで6分の場合、500Wでは7分12秒程度になります。こちらは目安ですので様子を見ながら調整してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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