ゆず香る カブとブリのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「ゆず香る カブとブリのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、カブとブリのさっぱりサラダはいかがでしょうか。 柔らかく甘みのあるカブと、脂の乗ったブリの相性が良く、とても美味しいですよ。 ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ゆずの皮は千切りにします。
- 2. カブは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 3. 2をボウルに入れ塩を振り5分程馴染ませたら、水気を絞り調味料と1を加え和えたらラップをかけ、冷蔵庫で10分漬けます。
- 4. ブリは5mm幅に切ります。
- 5. 3と4を交互に皿に盛り付けしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ブリ以外に、サーモンや鯛などでも、美味しくお作りいただけます。 ゆず果汁がない場合は、酢で代用してもお作りいただけます。
たべれぽ
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