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ゆず香る カブとブリのさっぱりサラダ　レシピ・作り方

「ゆず香る カブとブリのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、カブとブリのさっぱりサラダはいかがでしょうか。 柔らかく甘みのあるカブと、脂の乗ったブリの相性が良く、とても美味しいですよ。 ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ゆずの皮は千切りにします。
  2. 2 カブは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  3. 3 2をボウルに入れ塩を振り5分程馴染ませたら、水気を絞り調味料と1を加え和えたらラップをかけ、冷蔵庫で10分漬けます。
  4. 4 ブリは5mm幅に切ります。
  5. 5 3と4を交互に皿に盛り付けしたら完成です。

コツ・ポイント

ブリ以外に、サーモンや鯛などでも、美味しくお作りいただけます。 ゆず果汁がない場合は、酢で代用してもお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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