簡単　アスパラのベーコン巻トマトソースかけ　レシピ・作り方

手順

• 1アスパラガスは根元を切り、ハカマを取り半分に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
• 2スライスチーズにアスパラガスをのせて巻きます。巻いたら、薄切りロングベーコンを螺旋状に巻き付けます。
• 3フライパンを熱し、2を並べ入れ、中火で全面を焼きます。
• 4全面に焼き色が付いたら、3をフライパンから取り出しお皿に盛り付けます。
• 54を焼いた時に出た脂を使ってトマトソースをつくります。キッチンペーパーなどで脂とチーズを拭き取りフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加え弱火で炒めます。 ニンニクの香りが立ってきたら、(A)を加え一煮立ちさせ火から下ろします。
• 6器に4とパセリ、ミニトマトをのせ、5をかけたら完成です。