ごまドレッシングで 簡単棒棒鶏 レシピ・作り方

「ごまドレッシングで 簡単棒棒鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごまドレッシングで簡単に棒棒鶏が作れるレシピです。 野菜のシャキシャキ感と、鶏むね肉がごまソースに絡んで、一口食べればやみつきです。 中華料理屋さんで食べる棒棒鶏がご家庭でも簡単に食べることができる一品。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • ①酒 大さじ3
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 (玉ねぎをさらす用) 適量
  • タレ
  • ごまドレッシング 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 少々
  • ラー油 少々

作り方

  1. 1. きゅうりは千切りにします。玉ねぎは薄切りにして水に15分程さらし水気を切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに、鶏むね肉を入れてフォークで穴を刺し、①を入れ軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで7分程加熱します。
  3. 3. 2の粗熱を取って、1cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに、タレの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. お皿に、1と3を乗せ、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、ラー油の辛さは、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、火が通っているかよく確認してください。

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