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ごまドレッシングで 簡単棒棒鶏 レシピ・作り方
「ごまドレッシングで 簡単棒棒鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまドレッシングで簡単に棒棒鶏が作れるレシピです。野菜のシャキシャキ感と、鶏むね肉がごまソースに絡んで、一口食べればやみつきです。中華料理屋さんで食べる棒棒鶏がご家庭でも簡単に食べることができる一品です。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きゅうりは千切りにします。玉ねぎは薄切りにして水に15分程さらし、水気を切ります。
- 2 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れてフォークで穴を刺し、(A)を入れ軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 3 粗熱を取って、1cm幅に切ります。
- 4 ボウルにタレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 お皿に1、3をのせ、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
市販のごまドレッシングを使って手軽に本格的な棒棒鶏が作れます。鶏むね肉はレンジでチンするだけなのに、しっとりジューシーな仕上がりに。きゅうり、もやし、キャベツなど、たっぷりの野菜と組み合わせることでさっぱりとした食感を楽しめます。ラー油や豆板醤で好みの辛さに調整可能で、暑い季節でも食欲をそそる一品です。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Okuno Yoshie
ラー油がなくてもおいしくできますか？
kurashiru
ピリっとした辛さのアクセントは無くなりますが、ラー油は省いても美味しくお作りいただけますよ。とても美味しいレシピとなっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ちゃちゃん
しゃぶしゃぶのタレ（ごま）でもできますか？
kurashiru
しゃぶしゃぶのタレでもお召し上がりいただけますよ。簡単にごまドレッシングが作れますので、よろしければ手作りで作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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