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ちくわと天かすの卵とじ丼　レシピ・作り方

「ちくわと天かすの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.27
(66)

ちくわと天かすの卵とじ丼のご紹介です。ちくわの旨味と玉ねぎの食感に、ふんわりととじた卵がよく合います。さらに天かすの旨味も加わっておいしいですよ。めんつゆでお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3 ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
  4. 4 鍋に水、めんつゆ、1を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  5. 5 2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で2分程煮込みます。
  6. 6 天かす、3を回し入れ、中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  7. 7 器にごはんを盛り付け、6をのせ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
66人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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