鶏南蛮のつけそうめん レシピ・作り方

「鶏南蛮のつけそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものそうめんをアレンジして、ひと味違うつけ麺風に仕上げました。ジューシーな鶏もも肉と、焼いた長ねぎの香ばしさがつゆに溶け込んでいます。ゆず胡椒の辛味がアクセントになり、食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そうめん 300g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 鶏もも肉 150g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • つゆ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
  • 250ml
  • 大さじ1
  • ゆず胡椒 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を炒め、鶏もも肉の色が変わったら塩こしょうを入れて炒めます。
  3. 3. 鶏もも肉に火が通ったら、つゆの材料を入れます。中火でひと煮立ちさせ、アクを取り除き、火から下ろします。
  4. 4. 別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気をよく切ります。
  5. 5. 器に3、4をそれぞれ盛り付け、漬け汁にゆず胡椒をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ