ミュートを解除
鶏南蛮のつけそうめん レシピ・作り方
「鶏南蛮のつけそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.60(738)
いつものそうめんをアレンジして、つけ麺風に仕上げました。ジューシーな鶏もも肉と、焼いた長ねぎの香ばしさがつゆに溶けこみます。ゆず胡椒の辛味がアクセントになり、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは3cm幅に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。鶏もも肉の色が変わったら塩こしょうを入れて炒めます。
- 3鶏もも肉に火が通ったらつゆの材料を入れて、中火でひと煮立ちさせ、アクを取り除き、火から下ろします。
- 4別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気をよく切ります。
- 5それぞれの器に3、4を盛り付け、漬け汁にゆず胡椒をのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
738人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジュワッと焼いた鶏もも肉とネギの香ばしさが食欲をそそります。シンプルな具材ながら、ネギの甘みと柚子胡椒のアクセントが効いた深い味わいのつけだれは、そうめんをスルスルと箸が進む美味しさ。つけだれはうどんや蕎麦にもぴったりで、しめじや椎茸などのきのこ類を加えてもおいしく仕上がります。短時間で作れる手軽さも魅力的です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
