鶏もも肉と長ねぎの親子丼 レシピ・作り方

「鶏もも肉と長ねぎの親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆと昆布茶で、簡単に味付けをした親子丼です。昆布茶で更にだしを効かせました。今回は、玉ねぎの代わりに長ネギを使用し、材料も少なく簡単ですが、美味しい一品になっていますので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは細切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. 小さめのフライパンに1と①を入れ、中火で沸騰するまで煮込みます。
  4. 4. 2を加えて火が通るまで中火で煮込みます。
  5. 5. 2/3量の溶き卵を加えて中火で熱し、半熟状になったら残りの溶き卵を加えます。
  6. 6. 残りの卵が半熟状になったら火から下ろします。
  7. 7. 丼にごはんをよそい、6を盛り付け、小ねぎとのりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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