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ほくほくまるごとメキシカンポテト　レシピ・作り方

「ほくほくまるごとメキシカンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
熱々のベイクドチリポテトをお家でいかがでしょうか？このままランチタイムにでもいいですし、ビールのおつまみにもなりますよ。ステーキなどのサイドディッシュにもいいですね。辛いのがお好きな方はタバスコなどをたっぷりかけてどうぞ！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは良く洗い、芽を取っておきます。
  • 1じゃがいもに十字に切り込みを入れます。
  • 2耐熱用のボウルに移し水を入れラップをします。600Wの電子レンジで4分、柔らかくなるまで加熱します
  • 3玉ねぎをみじん切りにします。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ3を炒めます。透き通ってきたら、牛豚合びき肉を入れ中火のまま炒めます。肉の色が変わったらミックスビーンズとカットトマト缶をいれます。
  • 5(A)を入れ味が全体に馴染んだら火を止めます。
  • 6耐熱容器に2をのせたら、5をじゃがいもの切り込みに挟み残りは全体に散らします。ピザ用チーズをのせラップをして600Wの電子レンジで1分、チーズが溶けるまで加熱します。
  • 7サワークリームをのせて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は大きさによりますので様子を確認しながら調整してください。オーブンで加熱しても美味しくできます。オーブンで加熱する際、焦げる場合がありますので加熱時間はお気をつけください。サワークリームの代わりにアボカドのディップでも美味しく召し上がっていただけます。ピザ用チーズをチェダーチーズにしますとより本格的な味わいになります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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