おもてなしに デビルドエッグ レシピ・作り方

「 おもてなしに デビルドエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単だけどおしゃれに見える、パーティーにもピッタリなデビルドエッグのご紹介です。 デビルドエッグはアメリカで昔から親しまれている料理です。今回はシンプルな味付けにしてみました。 簡単に出来るので是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(10個分)

  • ゆで卵3個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①マスタード小さじ1
  • ①酢大さじ1/2
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうひとつまみ
  • エビ (ボイル)1尾
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    ゆで卵は殻を剥いておきます。 エビは粗みじん切りにしておきます。
  2. 1.
    ゆで卵は縦に半分に切ります。
  3. 2.
    1の黄身を取り出して、ボウルに入れ、①と混ぜ合せます。
  4. 3.
    1の白身のくぼみの部分に2を入れ、エビとパセリを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回はスプーンで盛り付けをしましたが、絞り袋に入れて絞ってもきれいに仕上がりますよ。

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