料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

とろーり!鶏ささみとカマンベールの春巻き

「とろーり!鶏ささみとカマンベールの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カマンベールチーズフライにお肉感が加わったら絶対に美味しいと思って作成しました。 チーズで味がついているので、そのまま召し上がって頂きたいです。特にビールとの相性がバツグンだと思うので、是非おつまみの一品としていかがでしょうか。
調理時間:35分
費用目安:250円前後

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材料(2人前)

  • ささみ2本
  • 少々
  • カマンベールチーズ80g
  • とろけるチーズ50g
  • 枝豆8個
  • 春巻きの皮6枚
  • ブラックペッパー少々
  • 少々
  • 水溶き小麦粉20ml
  • 揚げ油適量

手順

  1. 準備.
    揚げ油は180度に温めておきます。
  2. 1.
    沸騰したお湯に塩を入れたら枝豆をさっと茹で、枝豆を取り出したら、ささみを加えて、中火で2分茹でます。
  3. 2.
    ささみを取り出し、粗熱が冷めたら一口大に割き、枝豆はさやから出します。
  4. 3.
    カマンベールチーズを1cm角にカットし、とろけるチーズは粗みじん切りにします。
  5. 4.
    春巻きの皮と水溶き小麦粉以外の材料を全てボウルで混ぜ合わせます。
  6. 5.
    春巻きの皮で具を包み、水溶き小麦粉を巻き終わりの糊付けをし、揚げ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズが油に溶け出すとはねて火傷の原因となるので、春巻きの皮でしっかりと適正量で包んで下さい。
枝豆も加える事で、切った時の断面も鮮やかになりますし、食感も楽しくなりますよ!
春巻きのカリッと感と中のチーズのトロッと感を是非作ってみて下さい。お好みで、枝豆の量は加減してください。

たべれぽ

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コメント

joker
joker
何カロリーくらいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カロリー表記につきましては、ぜひ前向きに検討させていただき当サービスでも実現することができるよう努めてまいります。貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。
9ヶ月前

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