再生速度
蒸し鶏とザーサイのピリ辛和え レシピ・作り方
「蒸し鶏とザーサイのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に作れる、蒸し鶏の和え物レシピのご紹介です。ごま油とラー油の香りでお箸が止まらなくなること間違いないです。簡単にさっと作れるので、あともう一品おかずが欲しいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
- 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 ザーサイは細切りにします。
- 3 耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒を入れます。ふんわりとラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 4 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、3を加えて味がなじむように和えます。
- 5 器に盛り付け、白すりごまをかけ、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ふうあい夫婦|よく食べる2人
2023.3.30
ごはんもお酒も進む一品!水菜とザーサイの食感もよくて本当にオススメ👏
3人のユーザーが参考になった
yuki.iku
2019.10.16
ザーサイサラダ!!食感が面白い(*^▽^*)
ビールとの相性抜群!!リピします!!
あちゃぱか
2019.6.10
(*•̀ᴗ•́*)👍
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。