おもてなしに！スモークサーモンとフレッシュオレンジのオードブル レシピ・作り方
「おもてなしに！スモークサーモンとフレッシュオレンジのオードブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩りがとっても綺麗なオードブルサラダです。 ミニトマトの赤、オレンジのオレンジ色、新玉ねぎの白と彩りが華やかで、温かな春の陽気を想像させるようなオードブルです。 スモークサーモンと白ワインビネガーの酸味が相性ばっちりのおしゃれなオードブルです。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. スプラウトは、手でほぐしておきます。
- 1. オレンジは皮をむき、一房づつに分け、厚みを半分に切ります。
- 2. ミニトマトは、1/4のくし形に切ります。
- 3. スモークサーモンは、1cmの幅に切ります。
- 4. 玉ねぎは、スライスして塩もみをし、水につけます。
- 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3、水気を切った4、をさっくりと和えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ドレッシングは、砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせてください。 塩、黒こしょうなどは入れてませんが、お好みで調整してください。 オレンジやミニトマトは水分が出やすいので、合える時は具材だけいれるようにします。
たべれぽ
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