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下味冷凍 アスパラガスの肉巻き　レシピ・作り方

「下味冷凍 アスパラガスの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.52(73)
下味冷凍しておけば、解凍してからは焼いて味つけするだけで完成する、アスパラガスの肉巻きのご紹介です。豚バラ肉のうま味を吸ったアスパラガスがジューシーで箸が止まらない一品です。簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元から1/3の皮をむいておきます。

  • 0:14
    1.豚バラ肉に(A)をまんべんなくふります。
  • 0:17
    2.アスパラガスに1の1枚を斜めに巻きつけます。同様に7本作ります。
  • 0:23
    3.冷凍用ジッパー付保存袋に2を入れて空気を抜いて厚さを均等にし、口を閉じて冷凍庫で保存します。
  • 4.調理する時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能を使い解凍します。
  • 0:20
    5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして並べ、焼き色が付くまで焼きます。
  • 0:17
    6.(B)を入れて中火で3分程、とろみがつくまで煮詰めます。豚バラ肉に火が通り、アスパラガスがやわらかくなったら火から下ろします。
  • 0:11
    7.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

オイスターソースの量は、お好みで調整してください。 ※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1060kcal
炭水化物：
16.8g
脂質：
91.5g
塩分量：
4.3g
タンパク質：
36.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

アスパラガスを豚バラ肉で巻いて冷凍保存しておくと、忙しい時でもパッと調理できる便利なレシピです。フライパンで蓋をして弱火で蒸し焼きにすれば、半解凍でもしっかり火が通ります。タレはオイスターソースを使ったご飯が進む中華風の味付けで、最後まで強火で煮詰めるのがコツ。豚ロース肉でも美味しく作れ、豚バラ肉の旨みと相まって食欲をそそります。

よくある質問

  • Q
    完成後の日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    下味の状態で冷凍保存する場合の日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してからお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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