ブラックオリーブとトマトの簡単前菜 レシピ・作り方

「ブラックオリーブとトマトの簡単前菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って合えるだけのとっても簡単なオードブル。 しかもジャムが入ったちょっと変わったレシピで、話題性もあります。 彩りもよく、人が集まるパーティーメニューにもピッタリです。 ワインのおつまみとしてもよく合いますよ。
調理時間:5分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ミニトマト (10個)70g
  • ブラックオリーブ (12個)30g
  • ①バルサミコ酢小さじ2
  • ①アプリコットジャム小さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう適量
  • バジル (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。 ブラックオリーブも半分に切ります。
  2. 2.
    ボウルで①を混ぜ合わせ、ソースを作ります。
  3. 3.
    別のボウルで1と2を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り、バジルを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

アプリコットジャムはマーマレードなど柑橘類のジャムでも代用可能です。
ジャムが無い場合は、砂糖で代用してください。

たべれぽ

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