スプーンで食べちゃう！冷やしたぬき冷奴　レシピ・作り方

Name: スプーンで食べちゃう！冷やしたぬき冷奴
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豆腐 300g; 乾燥わかめ 2g; 水 100ml; きゅうり 20g; めんつゆ 大さじ1; 天かす 5g; 小ねぎ 適量; すりおろし生姜 適量

「スプーンで食べちゃう！冷やしたぬき冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

200 円

4.51

(38)

冷奴をボリュームアップアレンジ！冷やしたぬきの具材をお豆腐にのせていただきます。暑い日にはメインにもおつまみにもなる冷たいお豆腐が食べたくなりますよね。かつお節と生姜の組み合わせに飽きたら是非こちらもお試し下さい。このレシピでは寄せ豆腐を使っていますが、お好みのお豆腐を使ってくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 乾燥わかめを水でパッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
2 きゅうりを千切りにします。
3 おぼろ豆腐をお皿に盛り付けて、1、2、めんつゆ、天かす、小ねぎの順でのせます。
4 すりおろししょうがを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

寄せ豆腐は水分が多いので、器に盛るまでの間、ザルにキッチンペーパーを敷いて置いておくとめんつゆが薄まらずに食べられます。乾燥わかめはカットタイプを使っています。切っていないわかめは切ってからご使用ください。めんつゆは2倍濃縮を使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51

38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

冷たい豆腐の上に具材を贅沢にトッピングした、暑い季節にぴったりの一品です。サクサクとした天かすの食感が特徴的で、つるんとした豆腐との食感の違いが絶妙です。めんつゆをかけてスプーンですくって食べる新感覚の冷奴は、ボリューム満点でヘルシー。きゅうり、わかめ、生姜、ネギなどお好みの具材をアレンジして楽しめます。火を使わず簡単に作れるので、夏の疲れた体に嬉しいメニューです。