卵とカニカマで簡単お吸い物 レシピ・作り方
「卵とカニカマで簡単お吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単ですぐにできるお吸い物です。刻み青ねぎの代わりに三つ葉などを飾ってもキレイですよ！どうしても、白だしや薄口醤油が無い場合は、ほんだしや醤油でも代用できます。材料費もかからず、さっとできるのでオススメです！
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 卵を溶いておきます。
- 1. カニカマは二等分に斜め切りにします。
- 2. 鍋に水と(A)を入れて、沸騰したらカニカマを入れます。
- 3. 2に溶いた卵を回し入れて、少しだけ時間を置いてから軽くお玉で混ぜてください。
- 4. 器に入れて、刻みねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
カニカマは、今回は切りましたが、包丁を使わず手で裂いてもいいですよ。カニカマを入れると彩りもキレイになります。白だしと薄口醤油を使用することで、透明感のあるお吸い物が出来ます。溶き卵は、少しだけ時間を置いて混ぜた方がふんわりとします。
たべれぽ
4.2
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