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優しい味わい！しらすとネギの卵焼き レシピ・作り方
「優しい味わい！しらすとネギの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しらすの旨味とねぎの白ネギの食感を活かした卵焼きです。 付け合わせに大根おろしを添えて、お好みで醤油をかけて頂いても美味しく召し上がれます。 朝食にオススメなので、是非お試し下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白ネギをみじん切りにします。
- 2 ボウルに卵、しらす、白ネギ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3 玉子焼き用のフライパンにサラダ油を入れ、2を少量流し中火で焼きます。
- 4 流した2を成形し、それを3〜4回繰り返して出来上がりです。
- 5 お好みで大根おろしを添えて完成です。
コツ・ポイント
大根おろしはお好みの量調節して下さい。 卵が焦げ付くようであればサラダ油を少量ずつ足しながら調節して下さい。 通常のフライパンでも代用出来ます。 お好みで醤油などをつけても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわとろける食感の和風卵焼きは、しらすの塩気と調味料の甘みが絶妙なバランス。太ネギや万能ねぎを加えることで彩りよく仕上がります。大根おろしを添えれば、さっぱりと爽やかな味わいに。ボリューム満点なので、朝食やお弁当のメインおかずとしても大活躍。手軽に作れて栄養バランスも良く、優しい味付けで家族みんなに喜ばれる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あーみ
めんつゆは何倍のものですか?
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
俺様
しらすない時は、桜エビでも良いですか？
kurashiru
桜海老でも美味しく作れますのでお試しくださいね。
ひで。
関西人は青ネギなんですけど、青ネギじゃダメなんですか？
kurashiru
コメントありがとうございます。
青ネギ良いですね、とても合うので、ぜひ作ってみくださいね。
ひで。
ありがとうございます。 是非作って見ますねっ🙆♂️
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