絹さやとベーコンの旨塩レモンペッパー炒め レシピ・作り方

「絹さやとベーコンの旨塩レモンペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキした絹さやと、ベーコンの旨味たっぷりな旨塩ペッパー炒めのご紹介です。絹さやの食感がクセになりパクパク食べられますよ。お酒のお供にもピッタリです。レモンを加えることで爽やかになります。是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 絹さや80g
  • ベーコン70g
  • ①レモン汁小さじ1.5
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①黒こしょう小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/4
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 準備.
    絹さやはヘタと筋を取っておきます。
  2. 1.
    絹さやは斜め半分に切ります。
  3. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき中火にし、2を入れて焼き目がつくまで炒めます。
  5. 4.
    1を加えて中火で2分程炒めたら①を入れ、全体に味が馴染むように炒めたら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ベーコンの代わりにハムでも代用できます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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