絹さやとベーコンの旨塩レモンペッパー炒め レシピ・作り方
「絹さやとベーコンの旨塩レモンペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキした絹さやと、ベーコンの旨味たっぷりな旨塩ペッパー炒めのご紹介です。絹さやの食感がクセになりパクパク食べられますよ。お酒のお供にもピッタリです。レモンを加えることで爽やかになります。是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 絹さや 80g
- 薄切りハーフベーコン 70g
- (A)レモン汁 小さじ1.5
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)黒こしょう 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 準備. 絹さやはヘタと筋を取っておきます。
- 1. 絹さやは斜め半分に切ります。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. フライパンにオリーブオイルをひき中火にし、2を入れて焼き目がつくまで炒めます。
- 4. 1を加えて中火で2分程炒めたら(A)を入れ、全体に味が馴染むように炒めたら器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンの代わりにハムでも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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