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お弁当に使える！卵焼きおにぎり レシピ・作り方
「お弁当に使える！卵焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵焼きおにぎりのご紹介です。卵焼きを三角形に成形し、のりを巻いておにぎりに見立てました。見た目にも可愛らしく、食べやすい一口サイズなので、お弁当のおかずにぴったりです。いつもの卵焼きにひと手間かけて、作ってみてはいかがでしょうか。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖と塩を加えてよく混ぜます。
- 2 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をキッチンペーパーで塗り広げます。半量の1を流し入れ、弱火で焼きます。
- 3 奥から手前に巻き、奥に寄せて再びサラダ油を塗り広げます。
- 4 残りの1を流し入れ、奥から手前に巻きます。火が通ったら火から下ろし、キッチンペーパーを敷いた巻き簾の上にのせます。
- 5 熱いうちに三角形に成形し、粗熱が取れるまでそのまま置きます。
- 6 食べやすい大きさに切り、のりを巻き、ごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
巻き簾にキッチンペーパーを敷くことで巻き簾の跡がつきにくくなり、きれいに仕上がります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
桃ちゃんのママ
お砂糖が苦手なので、出汁でも大丈夫ですか？
kurashiru
卵の味付けはお好みで構いませんよ、ぜひ試してみてくださいね！
みーたろう
三角にするのが難しそう(。>д<)コツありますか？
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がありますが、卵を焼く際には隙間の無いように焼き、温かいうちに巻き簾を使用して三角にしてくださいね。
ぜひ挑戦してみてください。
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