お弁当に使える!卵焼きおにぎり レシピ・作り方

「お弁当に使える!卵焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの卵焼きを三角に焼いてカットし、おにぎり風に飾りました。お弁当箱に詰めたごはんの上にのせれば、それだけで可愛らしいお弁当のできあがりですし、ふだんのおかずにもピッタリ。とっても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分 (冷やす時間を含む)
費用目安:50円前後
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材料(2人前)

  • 2個
  • 砂糖小さじ2
  • 少々
  • サラダ油適量
  • のり適量
  • 黒ごま適量

作り方

  1. 準備.
    巻き簾の上にキッチンペーパーをのせておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えてよく混ぜます。
  3. 2.
    卵焼き器を中火で温め、キッチンペーパーを使ってサラダ油を塗り、弱火にして1の半量を流し入れます。
  4. 3.
    断面が三角または円になるように素早く手前に巻き、奥に寄せて再度サラダ油を塗ります。
  5. 4.
    3に1の残りを流し入れ、素早く巻いて全体的に火を通したら、巻き簾の上におきます。
  6. 5.
    卵焼きが熱いうちにキッチンペーパーで包み、さらに巻き簾で三角柱になるように成形したら、粗熱が取れるまでそのまま置きます。
  7. 6.
    5を食べやすい大きさに切り、カットしたのりを巻いて、ごまをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵を焼く際、隙間ができないように手早く巻いてください。焼きあがったら温かいうちに巻き簾で形を整えてください。キッチンペーパーを敷くことで、巻き簾の形が残りにくくなります。焼き上がりの形が多少いびつでも、巻き簾で形を整えるときに三角になるようにすれば大丈夫です。
お弁当に入れる際はしっかり加熱し、冷ましてから詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ヒップ
2018年01月04日

可愛く楽しく作れました😃うろ覚えで作ったのでゴマを乗せるのを忘れていました。次回はちゃんとゴマを乗せてまた作ります🎵

たべれぽ
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カリン
2017年11月06日

娘のお弁当に作りました。お昼にふたを開けたら友人達が、可愛い~♪と褒めてくれて嬉しかった~と喜んでくれました。

たべれぽ
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Umi
2017年06月10日

可愛く出来ました(o^^o)

たべれぽ
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るーみん
2017年05月25日

簡単なのに、とってもかわいくできました😊

たべれぽ
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谷口千加子
2017年05月17日

息子と娘のお弁当に卵焼きおにぎり作りました!

たべれぽ
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マメ
2017年04月28日

娘のお弁当に作りました!
ちょっと形がイビツだけど、可愛い❤️

たべれぽ
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かんぬ。
2017年04月26日

ちょっと鋭利な三角ですが…
可愛く出来ました♥

コメント

桃ちゃんのママ
桃ちゃんのママ
お砂糖が苦手なので、出汁でも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
卵の味付けはお好みで構いませんよ、ぜひ試してみてくださいね!
1年前
はなちゃま
はなちゃま
高校生の娘の今日のお弁当に作りました。
可愛く出来たから、喜んでくれたかな~~♪
1年前
チャー
チャー
おはようございます♪ △にする発想は ありませんでした✨😃 私もマネして作ってみたいと思います♪
1年前
うらりん
うらりん
発想の転換!お弁当にいつもだし巻き卵やアレンジ卵焼きは作るのですが、おにぎりにするとは!凄く可愛いです😍真似して作って見ます。
1年前
みーたろう
みーたろう
三角にするのが難しそう(。>д<)コツありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がありますが、卵を焼く際には隙間の無いように焼き、温かいうちに巻き簾を使用して三角にしてくださいね。
ぜひ挑戦してみてください。
1年前

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