プリプリえびのキムチチャーハン レシピ・作り方
「プリプリえびのキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリのえびが入ったキムチチャーハンのご紹介です。大きなエビがたくさん入っているので、エビ好きにはたまらない一品です。ピリッとしたかいわれ大根の風味がアクセントになっていますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- エビ (むきエビ) 100g
- キムチ 50g
- かいわれ大根 30g
- 溶き卵 1個分
- 塩こしょう 小さじ1/2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. かいわれ大根は2cm幅に切ります。
- 2. ごはんを入れたボウルに溶き卵、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、エビを入れて炒めます。
- 4. エビに火が通ったらキムチを入れて中火で炒め、2、(A)を加えてさらに炒めます。
- 5. 1を加えて中火でさっと炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 キムチは、お好みのものをお使いください。 かいわれ大根は、長ねぎでも代用できます。
たべれぽ
4.4
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