一工夫でおいしい!だし巻きバーガー レシピ・作り方

「一工夫でおいしい!だし巻きバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

誰もが作りたくなる分厚いだし巻き卵を、おうちで手作り! 水を入れる一工夫で、いつもの卵焼きがよりおいしくなります! SNSでの写真映えも抜群!ホームパーティなどにもオススメです。 ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • ①卵3個
  • ①白だし小さじ1
  • ①水大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • パン2個
  • からし小さじ1/2
  • マヨネーズ小さじ2

作り方

  1. 1.
    ①をすべて入れて卵の白身を断ち切るようにフォークなどで混ぜます。
  2. 2.
    卵焼き器にサラダ油を入れて弱火にし、卵焼き器が温まったら1を入れて卵焼きを作り、2等分します。
  3. 3.
    パンは具材を挟む部分を上にしてオーブントースターで3分ほど焼き目がつくまで焼いておきます。
  4. 4.
    からしとマヨネーズは和えておきます。
  5. 5.
    3に4を塗り、2を挟んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お子様とお召し上がりになる際は、からしを抜いてお召し上がり下さい。
卵焼きは弱火でじっくりと加熱し、焼き色をつけないように焼くと仕上がりが綺麗になります。
卵焼きは、水を入れることで、焼き上がりが柔らかな食感になります。

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