一工夫でおいしい！だし巻きバーガー　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

卵焼きは弱火でじっくりと加熱し、焼き色をつけないように焼くと仕上がりがきれいなります。 卵焼きは水を入れることで、焼き上がりがやわらかな食感になります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。