ピーナッツソースが美味しい ささみのサテ レシピ・作り方

「ピーナッツソースが美味しい ささみのサテ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみを使って、東南アジアの串焼きのレシピを考えました。ピーナッツバターが特徴的で甘辛いソースがくせになる味わいです。調味料に漬けて、焼くだけなので簡単にできます。お酒のおつまみにも合うので是非作ってみてくださいね。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4本分)

  • 鶏ささみ 270g
  • ①ピーナッツバター 大さじ3
  • ①ナンプラー 小さじ2
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①クミンパウダー 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみの筋を取っておきます。
  2. 1. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 2. 鶏ささみを1に30分程漬けて味をしみこませます。
  4. 3. 2を串にうねらせるように刺します。
  5. 4. 鉄板にアルミホイルを敷き、4を並べます。
  6. 5. 4をトースターで5分程焼いたら、裏返して5分程、火が通るまで焼きます。
  7. 6. 5を器に盛りつけ、一味唐辛子を振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。鶏ささみの代わりに鶏もも肉や豚ロース肉などでも美味しいですよ。

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