えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ レシピ・作り方

「えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズのレシピのご紹介です。オイスターソースでさっと作れて、コクがある一品に仕上がりますよ。ニンニクが効いているので、ごはんにもお酒にも合いおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. えのきは手でほぐします。ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は10cm幅に切ります。
  4. 3. 2を1cm程重ねて2枚並べ、1とキムチをのせ、手前から巻きます。同様に7個作ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。
  6. 5. 焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら①を加えて中火のまま絡めます。
  7. 6. 全体になじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで中火のまま1分程蒸し焼きにして、火から下ろします。
  8. 7. 大葉を敷いたお皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はピザ用チーズを使用していますが、とろけるタイプのスライスチーズでも代用可能ですよ。 キムチの分量はお好みで調整ください。

たべれぽ

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