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えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ　レシピ・作り方

「えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
500円
4.40(52)
えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズのレシピのご紹介です。オイスターソースでさっと作れて、コクがある一品に仕上がりますよ。ニンニクが効いているので、ごはんにもお酒にも合いおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備えのきは石づきを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1えのきは手でほぐします。ニラは5cm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉は10cm幅に切ります。
  • 32を1cm程重ねて2枚並べ、1とキムチをのせ、手前から巻きます。同様に7個作ります。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。
  • 5焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて中火のまま絡めます。
  • 6全体になじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで中火のまま1分程蒸し焼きにして、火から下ろします。
  • 7大葉を敷いたお皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

今回はピザ用チーズを使用していますが、とろけるタイプのスライスチーズでも代用可能ですよ。 キムチの分量はお好みで調整ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
52人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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