ブロッコリーとツナのトマトスパゲティ　レシピ・作り方

Name: ブロッコリーとツナのトマトスパゲティ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; ブロッコリー 100g; ツナ 1缶; 玉ねぎ 1/4個; トマト缶 130g; オリーブオイル 大さじ1; ニンニク 1片; コンソメ顆粒 小さじ1; スパゲティの茹で汁 100ml; 鷹の爪 1本; 水 大さじ1

「ブロッコリーとツナのトマトスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

200 円

4.59

(24)

定番のトマトソースをホールトマト缶から作るとっても美味しいスパゲティです。ツナがトマトの酸味を抑えてくれる重要な役割を果たしていますし、ブロッコリーとも相性が良いので誰でも美味しく食べられる一品です。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 お湯に塩を入れスパゲティを茹でます。通常より2分ほど早くあげてください。
2 玉ねぎを薄切りにします。ニンニクをみじん切りにします。ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
3 ブロッコリー、水を耐熱皿に入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
4 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクが香ってきたらトマト缶、スパゲティの茹で汁、ツナ、コンソメ、玉ねぎを入れて8分ほど混ぜながら弱火で煮ます。
5 スパゲティ、ブロッコリーを4に入れ、全体が馴染むくらいかき混ぜます。お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。ツナの油切は不要ですが、気になるようでしたらノンオイルをご使用ください。ホールトマト缶を煮詰める作業は、酸味を飛ばし、オリーブオイルを乳化させるので省かず行ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59

24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香り高いトマトソースがブロッコリーによく絡み、ツナの旨みとも相性抜群です。茹で汁を加減することでソースの濃さを調整でき、モッツァレラチーズを加えるとトマトの酸味がまろやかに。舞茸やアスパラなどの野菜を追加してボリュームアップもできます。家にある材料で手軽に作れて、あっさりした味わいは子供から大人まで楽しめます。