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パパっと簡単！キムチチャーハン レシピ・作り方
「パパっと簡単！キムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチチャーハンのご紹介です。ジューシーな豚ひき肉の旨みに、ニラの風味とキムチの辛さがよく合い、食欲をそそる一品です。簡単に作れるので、さっと済ませたい日のランチなどにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは1cm幅に切ります。
- 2 キムチは2cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。色が変わったら、2を入れて炒めます。
- 4 豚ひき肉に火が通り、パラパラになったら、1、ごはん、鶏ガラスープの素を入れて、強火で炒めます。全体がなじんだら塩で味を調え、火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉の代わりに、牛豚合いびき肉や鶏ひき肉でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチの辛みと旨みがお米に絡み合う、ご飯がすすむ本格チャーハンです。豚ひき肉やニラを基本に、ベーコンや卵、野菜などお好みの具材でアレンジ可能。鶏がらスープの素を使うことで居酒屋のような深い味わいに仕上がります。キムチは粗めに刻んで歯ごたえを残すのがポイント。最後に韓国海苔や温玉をのせれば、さらに本格的な一品になりますよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
うさ ゆう
卵入れても美味しいですか？
kurashiru
卵を加えてもおいしく仕上がりますよ。卵は最初に炒めてから一旦取り出し、最後にご飯と合わせることをおすすめします。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
Tijana Stoykovich
鶏ガラの代わりになる物はありますか?
Satsuki Mizukami
ほんだしやコンソメが代用になると思います！
kurashiru
Tijana Stoykovich様
Satsuki Mizutani様のアドバイスのように、ほんだしやコンソメなどで代用していただけます。
また、今回のレシピでは、鶏がらは少量なので、この場合省いていただいても大丈夫です。
Satsuki Mizutami様
アドバイスありがとうございました！今後ともKURASHIRUをよろしくお願いします。
まるこ
作ってみたのですが、とても味が薄く感じました。キムチが少なかったのでしょうか…？また、味が薄い場合どの調味料を多めにいれるとよいですか。
kurashiru
せっかく作っていただいたのにお口に合わず残念です。
キムチのつかり具合によっても味が薄く感じられるかもしれませんが、鶏ガラスープの素を増やしていただくと良いです。
良かったらまた作ってくださいね。
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