パパっと簡単!キムチチャーハン レシピ・作り方

「パパっと簡単!キムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けはほぼキムチのみです。 冷蔵庫に余ったキムチがあったら、発酵食品のコクでおいしいチャーハンが出来ちゃいます! お肉は挽肉の方が時短で作れますが、冷蔵庫の整理をしながら余っているお肉を刻んで炒めれば問題ないです。コスパがよく時短な上においしくて、一石三鳥です‼︎
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉120g
  • ニラ40g
  • 白菜キムチ120g
  • ごはん山盛り2膳
  • 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素小さじ1/4
  • ごま油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニラを1センチ位に切ります。
  2. 2.
    キムチを2センチ位の一口サイズに切ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて少し茶色く色が変わってきたら、白菜キムチを入れ、豚ひき肉がパラパラになるまで炒めます。
  4. 4.
    4に残りの材料のニラ、ごはん、鶏がらスープの素を入れて、強火で炒めます。全体が馴染んできたら塩をいれて味を調整します。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて、できあがりです!

料理のコツ・ポイント

ニラが無ければ長ねぎでもいいですが、炒める時間をニラよりも火が通るのに時間がかかるので3分程長めに炒めてください。
ご飯は冷やご飯だとパラパラに仕上がりますが、温かいご飯でも美味しく作れます!
またキムチによっては鶏がらスープの素や塩もいらないかも?味見しながら最後はお好みの塩分に調整してみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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peta
2018年05月14日

ササッと出来て本格的なキムチチャーハンが出来て嬉しいです^^*
ほんとに美味しくて毎日食べたいくらいです❤
リピ確定です🎶ありがとうございました^^*

たべれぽ
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k
2018年05月11日

美味しかったです😄

たべれぽ
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ちゃんらい
2018年05月03日

辛い物が食べたくて作りました!
辛さもちょうど良くて美味しかったです!

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年04月20日

コチュジャンと豆板醤をそれぞれ小さじ1入れてピリ辛でうまうまでした🎶

たべれぽ
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ぐっちゃん
2018年03月25日

ニラの代わりに青ネギを使いました。美味しかったです(^_^)☆

たべれぽ
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もえ
2018年03月18日

にらの代わりに小松菜で作りましたが、とても美味しかったです!

たべれぽ
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naomi-☆
2018年03月02日

温玉ものせてみました(*ˊᵕˋ*)おいしかったので、リピしまぁーす♡

たべれぽ
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2018年02月24日

簡単でとても美味しかったので、また作りたいです!

たべれぽ
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ぴぃカフェ
2018年02月22日

もう作ったの⁉️って言われるぐらい、あっという間にできました😄おいしかったです😋

コメント

きよぴん
きよぴん
このキムチチャーハンレシピは、お気に入りで何度か作っているのですが 作ってあげたい方が豚肉が苦手で 代用になるようなものは、ありますか?鶏ミンチとかでも出来ますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。気に入っていただけたようで幸いです。仕上がりの風味や食感は変わりますが、豚ひき肉は鶏ミンチなどでも代用いただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。お喜びいただけますように。
1週間前
じゅーり
じゅーり
お肉なしでも美味しくなりますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉は省いても美味しくお作りいただけますよ。短時間で手軽にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
1週間前
西浦由紀枝
西浦由紀枝
作ってみましたはまってます
先月
おにぎりさん
おにぎりさん
卵は必要ないんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは卵を使用せずに、豚ひき肉やニラ、白菜キムチを主な具材としています。お好みで溶き卵を加えて炒めてもお作りいただけますよ。美味しく出来ますように。
先月
さき
さき
山盛り二膳とは具体的に何グラムくらいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
山盛り1膳は200g程度になるので、山盛り2膳は400gになります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
豚ひき肉、ニラのの代用で豚バラ肉ともやしで作りました❣️鶏ガラスープの素とキムチを少し多めに入れました🎶家族にも好評でした😃又作ります❤️❤️たべれぽアップしました📸
3ヶ月前
カオ
カオ
キムチ入りとキムチ抜きを作りたいのですが、フライパン1つで作ることはできますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チャーハンは強火で全体を馴染ませるように炒めることがポイントなので、1つのフライパンでキムチ入りとキムチ抜きを作るのは難しいです。また、こちらのチャーハンはキムチが味付けの決め手なので、キムチ抜きで作ると物足りない味付けになってしまいます。
クラシルではキムチを使用しないチャーハンのレシピも多数掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
7ヶ月前
maple
maple
キムチが好きな彼に作ってあげたらとても喜んでくれました。とても参考になりました。ありがとうございます。
9ヶ月前
りん
りん
ニラなしでも美味しくできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニラはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ニラの代わりに長ネギや小松菜を食べやすい大きさに切って入れていただいても美味しいですよ。長ネギはニラよりも火が通るのに時間がかかる為、炒める時間を3分程長めに炒めてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前

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