朝食に!ほうれん草とチーズのオムレツ レシピ・作り方

「朝食に!ほうれん草とチーズのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!ふわふわとろーり! まろやかでとろとろのチーズと、ほうれん草のしゃきしゃきとした食感と風味が楽しい、ほうれん草とチーズのオムレツです。 メニューに悩んだ時、何か一品足りない時、とても簡単に調理して頂けますので、朝食や昼食に! 是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草1/2袋
  • モッツァレラチーズ100g
  • 3個
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • バター10g
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ほうれん草はよく洗っておきます。
  2. 1.
    ほうれん草を3cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに卵、塩こしょうを入れよく混ぜます。
  4. 3.
    フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターを溶かします。
  5. 4.
    バターが溶けたらほうれん草を入れ、しんなりするまで炒めます。
  6. 5.
    ほうれん草がしんなりしたら、卵を流し入れ、かき混ぜます。
  7. 6.
    そこにモッツァレラチーズを入れ、オムレツの形に成型し、出来上がりです。
  8. 7.
    お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでケチャップなどをかけても美味しく召し上がれます。
モッツァレラチーズはスライスチーズなどでも代用出来ます。
パセリはお好みの量調節して下さい。
ふわふわ感が増すので、卵は流し入れたらすぐにかき混ぜて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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エミッチ
2018年04月27日

ちょうど、ほうれん草があってチーズはピザ用のしかなかったけど…初めて、作ってみましたぁ😃

たべれぽ
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e
2018年04月18日

余っていたほうれん草と卵2個で作りました。巻くのが難しかったですが、良い朝ごはんになりました!

たべれぽ
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2018年04月18日

ぱぱっと作れてありがたいです(*´∀`*)

たべれぽ
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ココ
2018年03月02日

ちょっとほうれん草が多くて形がくずれましたが…、チーズが効いて、美味しかったです!
また作ります‼

たべれぽ
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ぴぃカフェ
2018年02月22日

朝食にピッタリだけれど夕食に作りました 🍅ケチャップを添えて😋とっても!おいしかったです✨

たべれぽ
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小豆
2017年10月11日

無塩バターで焼いても塩気はちょうどよく、チーズとろとろで美味しいです!

たべれぽ
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skuwa
2017年08月13日

朝ごはんに作りました〜🍳

コメント

ね子
ね子
キリのクリームチーズでも良いでしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、熱で溶けるタイプのチーズを使用されることをおすすめ致します。モッツァレラチーズを代用する場合は、クリームチーズよりもピザ用チーズやスライスチーズがおすすめです。クラシルではクリームチーズを活用したレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
4週間前
ちはる
ちはる
モッツァレラじゃないとダメですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
モッツァレラチーズの代わりにスライスチーズなどでも美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
momojal
momojal
作ってみました。
ハムが1枚残っていたのでほうれん草を炒めた後に刻んで入れてみました。
簡単でとても美味しかったです。
食べるときにレモンオリーブオイルがあったのでかけてみました。
7ヶ月前
ミカリン
ミカリン
作ってみました。ほうれん草のアクがけっこう強い感じがしましたが、茹でた方が良いのでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
ほうれん草にもよりますが、灰汁を感じる場合は下茹でしてくださいね。
1年前

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