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朝食に！ほうれん草とチーズのオムレツ レシピ・作り方
「朝食に！ほうれん草とチーズのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！ふわふわとろーり！ まろやかでとろとろのチーズと、ほうれん草のしゃきしゃきとした食感と風味が楽しい、ほうれん草とチーズのオムレツです。 メニューに悩んだ時、何か一品足りない時、とても簡単に調理して頂けますので、朝食や昼食に！ 是非お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ほうれん草はよく洗っておきます。
- 1 ほうれん草を3cm幅に切ります。
- 2 ボウルに卵、塩こしょうを入れよく混ぜます。
- 3 フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、バターを溶かします。
- 4 有塩バターが溶けたらほうれん草を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 5 ほうれん草がしんなりしたら、卵を流し入れ、かき混ぜます。
- 6 そこにモッツァレラチーズを入れ、オムレツの形に成型し、出来上がりです。
- 7 お好みでパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
お好みでケチャップなどをかけても美味しく召し上がれます。 モッツァレラチーズはスライスチーズなどでも代用出来ます。 パセリはお好みの量調節して下さい。 ふわふわ感が増すので、卵は流し入れたらすぐにかき混ぜて下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
とろ〜りチーズとほうれん草の相性抜群なオムレツです。モッツァレラ、ピザ用、スライスチーズなど、お好みのチーズで作れます。バターで焼き上げることで香り豊かな仕上がりに。ほうれん草は茹でてから使うのがポイントで、アクが気にならず食べやすくなります。ベーコンやウインナーを加えたりケチャップをかけたりとアレンジも自在。朝食にぴったりの簡単レシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ミカリン
作ってみました。ほうれん草のアクがけっこう強い感じがしましたが、茹でた方が良いのでしょうか？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
ほうれん草にもよりますが、灰汁を感じる場合は下茹でしてくださいね。
ちはる
モッツァレラじゃないとダメですか？
kurashiru
モッツァレラチーズの代わりにスライスチーズなどでも美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
ね子
キリのクリームチーズでも良いでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピでは、熱で溶けるタイプのチーズを使用されることをおすすめ致します。モッツァレラチーズを代用する場合は、クリームチーズよりもピザ用チーズやスライスチーズがおすすめです。クラシルではクリームチーズを活用したレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
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