レモンでさっぱり ささみと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

「レモンでさっぱり ささみと水菜のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみを使ったペペロンチーノのご紹介です。水菜と鶏ささみを使うことで、さっぱりとお召し上がり頂けます。旬の食材やお好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。シンプルで簡単なので、是非一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • 水菜 50g
  • 鶏ささみ 1本
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3. 鶏ささみは半分に切り、斜め薄切りにします。
  5. 4. 鍋にお湯が沸いたら塩を入れ、スパゲティを記載してある表記通りに茹でます。
  6. 5. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で加熱します。
  7. 6. 香りが立ったら3を入れ、白くなったら2、4、レモン汁を入れます。
  8. 7. 全体に火が通ったらお皿に盛り付け、黒こしょうをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減はお好みで調整してください。

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