ツンと和風に!鶏もも肉のわさびマヨ醤油和え レシピ・作り方

「ツンと和風に!鶏もも肉のわさびマヨ醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツンとくる、大人の美味しさについつい箸がとまらなくなります。お子様と楽しむ場合はわさびの量を調節すれば家族みんなで美味しく食べられます。とても簡単なので忙しい方やお料理初心者の方でも失敗なく作れますのでぜひ挑戦してみてください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏肉 (もも)200g
  • 新玉ねぎ1個
  • ①酒大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ②すりおろしわさび小さじ1
  • ②しょうゆ小さじ1
  • ②マヨネーズ大さじ1
  • ②ごま油大さじ1
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 1.
    新玉ねぎを薄切りにします。鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    耐熱皿に鶏肉、①を入れてラップし、600Wのレンジで6分加熱します。
  3. 3.
    2の余分な油を捨て、②、新玉ねぎを入れてよく混ぜ、皿に盛ります。刻みねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はソテーにしてもとても美味しいです。マヨネーズを入れず、お酢を使用してマリネにするのもオススメです。わさびの代わりにニンニクやしょうがでも風味が出ます。玉ねぎのほかにお好きな野菜があれば一緒に和えてアレンジを加えてみてください。

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