ツンと和風に!鶏もも肉のわさびマヨ醤油和え レシピ・作り方

「ツンと和風に!鶏もも肉のわさびマヨ醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツンとくる、大人の美味しさについつい箸がとまらなくなります。お子様と楽しむ場合はわさびの量を調節すれば家族みんなで美味しく食べられます。とても簡単なので忙しい方やお料理初心者の方でも失敗なく作れますのでぜひ挑戦してみてください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏肉 (もも)200g
  • 新玉ねぎ1個
  • ①酒大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ②すりおろしわさび小さじ1
  • ②しょうゆ小さじ1
  • ②マヨネーズ大さじ1
  • ②ごま油大さじ1
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 1.
    新玉ねぎを薄切りにします。鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    耐熱皿に鶏肉、①を入れてラップし、600Wのレンジで6分加熱します。
  3. 3.
    2の余分な油を捨て、②、新玉ねぎを入れてよく混ぜ、皿に盛ります。刻みねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はソテーにしてもとても美味しいです。マヨネーズを入れず、お酢を使用してマリネにするのもオススメです。わさびの代わりにニンニクやしょうがでも風味が出ます。玉ねぎのほかにお好きな野菜があれば一緒に和えてアレンジを加えてみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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まき
2017年08月08日

子供が小さいので玉葱レンチンして。簡単&レンチンで助かりました!

コメント

武子丸
武子丸
むね肉でも大丈夫ですか?
1年前
菊地貴子
菊地貴子
ゆず胡椒も有りかも…👍
1年前
菊地貴子
菊地貴子
ゆず胡椒も有りかも…👍
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉でも良いですが、脂身がないのであっさりした仕上がりになります。
お好みで選択してくださいね。
12ヶ月前
Naomi Matsui
Naomi Matsui
作ってみました。新玉ねぎの微妙な辛さがいいとの評価でした。娘には、少々刺激が強すぎたようで、混ぜ合わせたものを再度ラップして1分ほどレンジしたら、とても喜んで食べてくれました。
1年前
Renamin
Renamin
新玉ねぎじゃない場合はレンジで温めたりした方がいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの辛味が気になる場合は、レンジでも良いですが、水にさらしたり、塩でもんだりしてみてくださいね。
1年前
Miki Kagayama
Miki Kagayama
和風でさっぱり食べられました。私には新玉ねぎの辛みが少し気になりましたので、次回は玉ねぎを少し水に付けて辛みを取ってから再度チャレンジしてみたいと思います。旦那さんには好評でした。
1年前

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