とろけるチーズとほうれん草の卵焼き レシピ・作り方
「とろけるチーズとほうれん草の卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とベーコンの最強コンビにチーズを加えた卵焼きは絶品です。お弁当にもちろん、食べ応えがあるので夕飯のおかずにも充分です。お子様にもぴったりなのに、お酒にも合ってしまうとても優秀な一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. ほうれん草を2センチ幅、ベーコンを0.5センチ幅に切ります。
- 2. ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜます。
- 3. フライパンに有塩バターをひいて中火で熱し、ベーコン、ほうれん草を入れて炒めます。しんなりしたら一旦皿に取り出します。
- 4. フライパンをキッチンペーパーで軽くふいて2の卵液を1/3入れます。その上に3を半分入れ、スライスチーズを2枚乗せて巻きます2回目で3を全て入れて、3回目は卵液のみです。
- 5. 焼けた4を食べやすい大きさに切って完成です。
料理のコツ・ポイント
ベーコンとチーズの塩分で味はついていますが、物足りなければお好みで塩をプラスしてください。普通の卵焼き同様、強火にはせずゆっくり焼いて、破らないようにそっと巻いてください。卵の様子で弱火と中火を使い分けてください。
たべれぽ
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