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とろけるチーズとほうれん草の卵焼き レシピ・作り方
ほうれん草とベーコンの最強コンビにチーズを加えた卵焼きは絶品です。お弁当にもちろん、食べ応えがあるので夕飯のおかずにも充分です。お子様にもぴったりなのに、お酒にも合ってしまうとても優秀な一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 卵2個
- ほうれん草50g
- ベーコン又はハム30g
- バター5g
- 豆乳 (なければ牛乳)大さじ1
- スライスチーズ2枚
作り方
- 1.ほうれん草を2センチ幅、ベーコンを0.5センチ幅に切ります。
- 2.ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜます。
- 3.フライパンにバターをひいて中火で熱し、ベーコン、ほうれん草を入れて炒めます。しんなりしたら一旦皿に取り出します。
- 4.フライパンをキッチンペーパーで軽くふいて2の卵液を1/3入れます。その上に3を半分入れ、スライスチーズを2枚乗せて巻きます2回目で3を全て入れて、3回目は卵液のみです。
- 5.焼けた4を食べやすい大きさに切って完成です。
料理のコツ・ポイント
ベーコンとチーズの塩分で味はついていますが、物足りなければお好みで塩をプラスしてください。普通の卵焼き同様、強火にはせずゆっくり焼いて、破らないようにそっと巻いてください。卵の様子で弱火と中火を使い分けてください。
たべれぽ
Yopi
2018年05月15日
ほうれん草が多すぎたかな？美味でした♪
みゅう様様
2018年05月13日
今回もとても美味しくでした！
お弁当にはコレ！
リピ❤
Kurumi Mizuno
2018年05月11日
マンネリ打破になりました(^｡^)
sakitty
2018年04月19日
この組み合わせめちゃめちゃ美味しかったです😆巻き方も学びました✨
みーこ
2018年04月15日
ハムの代わりにツナを入れてみました！美味しかったです！
nana
2018年04月10日
ベーコンの代わりにハムを入れたけど綺麗に簡単に出来る!
ゆきみそ
2018年04月08日
巻くのが少し難しくて、形が崩れちゃいましたが、たまらなく美味しいです❤︎
リピ決定です❤︎( *｀ω´)
はちみつ
2018年03月28日
朝食に作ってみました。卵を巻くのが難しくてキレイな色にならなかったけど味はすごくおいしかったです！
美々杏
2018年03月15日
形は違いますが、美味しく出来ました！
栄養満点です٩(♡ε♡ )۶
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コメント
お酒のお摘みにもなり、美味しかったですヽ(●´ε｀●)ノ
美味しくて完食しました。少し薄味で作りましたが良かったです。また作ります！