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とろけるチーズとほうれん草の卵焼き

「とろけるチーズとほうれん草の卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンの最強コンビにチーズを加えた卵焼きは絶品です。お弁当にもちろん、食べ応えがあるので夕飯のおかずにも充分です。お子様にもぴったりなのに、お酒にも合ってしまうとても優秀な一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • 2個
  • ほうれん草50g
  • ベーコン又はハム30g
  • バター5g
  • 豆乳 (なければ牛乳)大さじ1
  • スライスチーズ2枚

手順

  1. 1.
    ほうれん草を2センチ幅、ベーコンを0.5センチ幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜます。
  3. 3.
    フライパンにバターをひいて中火で熱し、ベーコン、ほうれん草を入れて炒めます。しんなりしたら一旦皿に取り出します。
  4. 4.
    フライパンをキッチンペーパーで軽くふいて2の卵液を1/3入れます。その上に3を半分入れ、スライスチーズを2枚乗せて巻きます2回目で3を全て入れて、3回目は卵液のみです。
  5. 5.
    焼けた4を食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンとチーズの塩分で味はついていますが、物足りなければお好みで塩をプラスしてください。普通の卵焼き同様、強火にはせずゆっくり焼いて、破らないようにそっと巻いてください。卵の様子で弱火と中火を使い分けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆー✩
2018年01月26日

お弁当用に作りました!
チーズがとろとろで色合いも良くなるのでまた作りたいと思います♡
ただ、具が多いと巻くのが大変…っていう人は少し減らした方が綺麗にできると思います!!

たべれぽ
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AS
2018年01月20日

味付けは何もしていないのにベーコンとチーズの塩気でとっても美味しくできました♡必ずリピートします!ステキなレシピをありがとうございます(*^^*)

たべれぽ
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きょん
2017年12月19日

チーズがすごく良かった❗

たべれぽ
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Umi
2017年12月04日

ベーコンの代わりにハムで。
家族に好評でした^_^

たべれぽ
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伽凛
2017年11月30日

フライパンで作りました!巻くのちょっと一苦労しましたが…

たべれぽ
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YAMAMI
2017年11月27日

ほうれん草とベーコンに、バターの旨みが絶妙にマッチしていて美味しかったです。
チーズの溶け具合もとても良く、大好きな一品になりました。リピート決定です😀

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月26日

彩りも良く簡単に作れるので👌

たべれぽ
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なぎちゃん
2017年11月22日

お弁当に入れたら好評でした☺️

たべれぽ
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F.
2017年10月27日

味付けバターのみでも美味しかったです(*゚▽゚*)
ベーコン多めに入れました😙巻けるか不安でしたがチーズのおかげか思ったより上手く巻けました✨ありがとうございました!

コメント

ヨッシー723
ヨッシー723
ベーコンを使いました。うちは卵に塩コショウと砂糖をいれます。ふんわりした味になりますよ。ボリュームたっぷりで美味しいメニューでした(*^^*)
4週間前
アダムのりんご
アダムのりんご
ベーコンとホウレン草は、バタープラスオリーブ油ニンニクプラスで仕上げました!
お酒のお摘みにもなり、美味しかったですヽ(●´ε`●)ノ
先月
陸☆春
陸☆春
2才の息子と一緒に作りました!
美味しくて完食しました。少し薄味で作りましたが良かったです。また作ります!
5ヶ月前
🍒料理初心者ちゃん🔰60種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰60種突破!
ほうれん草があまったときに簡単に作れるのでおすすめです✨あんまり具を入れすぎると切りにくいので、少なめがいいとおもいます!
6ヶ月前
Rina✩
Rina✩
美味しくできました♪また作りたいと思います!
9ヶ月前
イヴ
イヴ
キノコもとニンジンも少し混ぜて作ってみました。好きな卵焼きのひとつになりました。ありがとうございました
10ヶ月前
せじはら
せじはら
はじめて高校生のお弁当に作りました。なかなかよかったです
10ヶ月前
かっちゃん
かっちゃん
今度作ってみます。
10ヶ月前
アズサ
アズサ
全然材料が足りなく、ただのほうれん草とバターのみの卵焼きになりましたがとても美味しかったです!包み方等を知れたので応用してみたいと思います(^○^)
11ヶ月前
内藤 まい
内藤 まい
美味しかったのですが、私には少し味が薄く感じました。
濃くするにはバターの量ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズやハムによっては塩分が足りないと感じるかもしれません。
そんなときは塩を少し加えてみてくださいね。
11ヶ月前

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