とろけるチーズとほうれん草の卵焼き レシピ・作り方

「とろけるチーズとほうれん草の卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンの最強コンビにチーズを加えた卵焼きは絶品です。お弁当にもちろん、食べ応えがあるので夕飯のおかずにも充分です。お子様にもぴったりなのに、お酒にも合ってしまうとても優秀な一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 2個
  • ほうれん草50g
  • ベーコン又はハム30g
  • バター5g
  • 豆乳 (なければ牛乳)大さじ1
  • スライスチーズ2枚

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を2センチ幅、ベーコンを0.5センチ幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜます。
  3. 3.
    フライパンにバターをひいて中火で熱し、ベーコン、ほうれん草を入れて炒めます。しんなりしたら一旦皿に取り出します。
  4. 4.
    フライパンをキッチンペーパーで軽くふいて2の卵液を1/3入れます。その上に3を半分入れ、スライスチーズを2枚乗せて巻きます2回目で3を全て入れて、3回目は卵液のみです。
  5. 5.
    焼けた4を食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンとチーズの塩分で味はついていますが、物足りなければお好みで塩をプラスしてください。普通の卵焼き同様、強火にはせずゆっくり焼いて、破らないようにそっと巻いてください。卵の様子で弱火と中火を使い分けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Yopi
2018年05月15日

ほうれん草が多すぎたかな?美味でした♪

たべれぽ
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みゅう様様
2018年05月13日

今回もとても美味しくでした!

お弁当にはコレ!

リピ❤

たべれぽ
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Kurumi Mizuno
2018年05月11日

マンネリ打破になりました(^。^)

たべれぽ
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sakitty
2018年04月19日

この組み合わせめちゃめちゃ美味しかったです😆巻き方も学びました✨

たべれぽ
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みーこ
2018年04月15日

ハムの代わりにツナを入れてみました!美味しかったです!

たべれぽ
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nana
2018年04月10日

ベーコンの代わりにハムを入れたけど綺麗に簡単に出来る!

たべれぽ
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ゆきみそ
2018年04月08日

巻くのが少し難しくて、形が崩れちゃいましたが、たまらなく美味しいです❤︎
リピ決定です❤︎( *`ω´)

たべれぽ
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はちみつ
2018年03月28日

朝食に作ってみました。卵を巻くのが難しくてキレイな色にならなかったけど味はすごくおいしかったです!

たべれぽ
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美々杏
2018年03月15日

形は違いますが、美味しく出来ました!
栄養満点です٩(♡ε♡ )۶

コメント

むらゆき
むらゆき
豆乳と牛乳の代わりになるものってありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
牛乳と豆乳が無ければ抜いていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
先月
え
とっても美味しかったです!感謝
先月
石橋良子
石橋良子
ほうれん草の下茹ではなぜしないのですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ほうれん草のアクが気になる場合は下茹でをしてから調理を始めてくださいね。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
田中和子
田中和子
冷凍のほうれん草でも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍のほうれん草でもお作りいただけますが、解凍して余計な水分をしっかりとキッチンペーパーなどで取ってから作って下さいね。そのままの状態で使用しますと水分が多くなってしまい、ベチャベチャとした仕上がりとなりますのでご注意ください。美味しくできますように。
2ヶ月前
山本一朗
山本一朗
これも、ほうれん草で鉄分が取れそうで、とても組み合わせの良い食材を使っていて体に良さそうですね。
3ヶ月前
ヨッシー723
ヨッシー723
ベーコンを使いました。うちは卵に塩コショウと砂糖をいれます。ふんわりした味になりますよ。ボリュームたっぷりで美味しいメニューでした(*^^*)
4ヶ月前
アダムのりんご
アダムのりんご
ベーコンとホウレン草は、バタープラスオリーブ油ニンニクプラスで仕上げました!
お酒のお摘みにもなり、美味しかったですヽ(●´ε`●)ノ
4ヶ月前
陸☆春
陸☆春
2才の息子と一緒に作りました!
美味しくて完食しました。少し薄味で作りましたが良かったです。また作ります!
8ヶ月前
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
ほうれん草があまったときに簡単に作れるのでおすすめです✨あんまり具を入れすぎると切りにくいので、少なめがいいとおもいます!
9ヶ月前

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