料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め

「豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉が美味しい、ニラ玉炒めはいかがでしょうか。 ふわふわの卵と、ニラの香りがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。 キンキンに冷えたビールにもぴったりなので、ビールのお供に、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • ニラ1束
  • 2個
  • 小さじ1
  • ①ごま油 (卵用)大さじ1
  • ②ごま油 (肉用)大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1.
    ニラは3cmの長さに切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに卵と酢を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    強火で熱したフライパンにごま油を引き、3を入れたら、箸でかき混ぜ、卵がふんわりしたら、火からおろします。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにごま油を引き、2を炒めます。
  6. 6.
    5に火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら1と4を入れ、1分炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵に酢を混ぜることで、卵がふんわり仕上がりますが、無くても大丈夫です。
豚バラ肉以外に、お好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ユリカ
2017年10月15日

少し味が濃いかったかな

たべれぽ
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かずぴー
2017年10月14日

美味しくてご飯が進みました~😋
りピ決定で~す🎵

たべれぽ
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2017年10月12日

倍量で作りました。少しオイスターソースを加えてみました。美味しかったです☆

たべれぽ
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ちゃた
2017年09月28日

めちゃくちゃ美味しい。旦那様もペロリと完食。
我が家の定番になりそうです。

たべれぽ
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エリンギ46
2017年09月28日

にんにくが効いていて
ご飯がすすみます。
また作りたいです(^^)

たべれぽ
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こまちゅ
2017年09月24日

おいしかったです!

たべれぽ
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あいちゃんまん
2017年09月23日

めんどくさがり屋の私は肉と野菜を炒めて、
同じフライパンで卵をとじました~笑
でも美味しかったです✌️

たべれぽ
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幸咲もも
2017年09月22日

❤️❤️

たべれぽ
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けん
2017年09月20日

簡単・んまい!😳✌️

コメント

カナコ
カナコ
ちょっと難しいけど作ってみたい。
5日前
まみむめも
まみむめも
キャベツ入れても美味しく出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
キャベツを入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。
入れる量に応じて調味料の量を増やしても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
先月
グッカ
グッカ
美味しくできました。鶏の胸肉でも作ってみました。どちらも美味で我が家の人気メニューになりました。
先月
Yukari Gunji
Yukari Gunji
酢が無くても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
卵に酢を混ぜることで卵がふんわり仕上がりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
きゅうりちゃん
きゅうりちゃん
余っていたエリンギとキクラゲを入れて作りました!子供も気にいったようでモリモリ食べていました!美味しかったです(*^^*)我が家の定番メニューにしたいと思います!
先月
げん
げん
料理初心者パパです✨
美味しく出来て感謝です~m(__)m
先月
ラブリン
ラブリン
鶏がらスープの素じゃぁなくて、和風だしでもつくれますか?
先月
kurashiru
kurashiru
和風だしだと風味が変わってしまうためおすすめ致しません。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
美味しく作れますように。
先月
megusan
megusan
もやしも、入れて良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
もやしを入れていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
チャンポン
チャンポン
やはりこれも、にんにくの代わりに、生姜でも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ニンニクと生姜では仕上がりの風味が異なりますが、お好みで生姜を使用していただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
しろくろ
しろくろ
作ってみましたがとても美味しかったです!家族もとても喜んでくれました!
先月

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