ふわふわ卵のオムドリア レシピ・作り方

「ふわふわ卵のオムドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわ卵のオムドリアのご紹介です。ケチャップ味のごはんにふわふわの卵をのせ、とろとろのチーズで焼き上げたとてもおいしい一品です。お子様にも喜ばれる味付けですよ。ランチにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにします。
  3. 2. ウインナーは薄い輪切りにします。
  4. 3. ボウルに卵、マヨネーズを入れて溶きほぐします。
  5. 4. フライパンに有塩バターの半量を入れて中火で熱し、1、2を入れて炒め、ウインナーに焼き色が付いたらごはん、①を入れます。
  6. 5. 中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 同じフライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、3を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟状態になったら火から下ろします。
  8. 7. 耐熱皿に5を盛り付け、6をのせてピザ用チーズをかけ、オーブントースターでこんがり焼き色が付くまで5分加熱します。
  9. 8. ケチャップをかけ、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。マヨネーズを加えるとふんわり仕上がりますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。500mlの耐熱皿を使用しました。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

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