牛肉のオイスターペッパー炒め レシピ・作り方

「牛肉のオイスターペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、とっても簡単牛肉のオイスターペッパー炒めはいかがでしょうか。 ごま油の香りと黒こしょうの相性が良く、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 調味料
  • 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 10g

作り方

  1. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れます。
  3. 3. 香りが立ってきたら1と牛こま切れ肉を入れ炒めます。
  4. 4. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調節してください。

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