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牛肉のオイスターペッパー炒め　レシピ・作り方

「牛肉のオイスターペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.61
(17)

今晩のおかずに、とっても簡単牛肉のオイスターペッパー炒めはいかがでしょうか。 ごま油の香りと黒こしょうの相性が良く、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 3 牛こま切れ肉に火が通ったら調味料を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
17人の平均満足度
たべれぽの写真
*𝒜𝒦 *
*𝒜𝒦 *
2021.6.7
玉ねぎは1個にしピーマン2個プラスしました。味付けはレシピ通りで美味しかったです(*´▿`*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まり♪
まり♪
2018.5.10
オイスターの風味たっぷりで美味しかったです〜 にんじん加えて野菜多めにしました♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーd93820
ユーザーd93820
2023.12.17
牛肉がすくなめだったので、玉ねぎ1個にして、しめじも追加。 ご飯がススム！
たべれぽの写真
あい
あい
2021.7.27
牛肉100g、調味料1/3にして少しだけ醤油も入れました。 ブラックペッパー多めが美味しかったです！
たべれぽの写真
sksn
sksn
2021.4.7
美味しかった◎
たべれぽの写真
Lili
Lili
2020.2.11
玉ねぎ多めが美味しいです。みんなが好きな味(∗ˊ꒵ˋ∗)
たべれぽの写真
こっちゃん
こっちゃん
2019.4.4
冷凍牛肉で作ったのでヒタヒタに(^_^;) でもお弁当にも入れました。また作ります！
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2018.10.14
簡単なのにとても美味しく、夫からも大好評でした！また作ります。
たべれぽの写真
肉山さん(*'ω'*)♡
肉山さん(*'ω'*)♡
2018.5.17
ブラックペッパー多めで作ったら美味しかったです！ねぎは無かったので省きました💦 ご飯が進む味でした(o´罒`o)♥
もっと見る（15件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

うた
うた
牛こまじゃなくて、豚こまでも美味しいですか？？
kurashiru
kurashiru
豚こま切れ肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。

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