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BLTEサンド レシピ・作り方
「BLTEサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコン、レタス、トマト、卵を挟んだサンドイッチ、BLTEサンドのご紹介です。普通のBLTサンドにゆで卵を加えて、彩りよく仕上げました。ベーコンも電子レンジで加熱しているので、火を使わずに作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 食パン (8枚切り) 2枚
- ゆで卵 1個
- トマト 1/2個
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- フリルレタス 4枚
- (A)
- マヨネーズ 大さじ1
- 練りからし 小さじ1/2
- マヨネーズ 小さじ1
- 有塩バター 5g
- 黒こしょう ひとつまみ
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 ゆで卵は5mm幅に切ります。
- 2 トマトは1cm幅の輪切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは耐熱皿にのせて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出し、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。再び500Wの電子レンジで縁がカリカリになるまで1分ほど加熱し、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。
- 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 食パンはオーブントースターで焼き目が付くまで3分ほど焼きます。
- 6 5の1枚に4を塗り、フリルレタス、2、マヨネーズ、3、黒こしょう、1の順に乗せます。
- 7 残りの5に有塩バターを塗り、6に重ね、2等分に切り完成です。
コツ・ポイント
今回はからしマヨネーズと有塩バターを使用していますが、マヨネーズや粒マスタードに代えても美味しく召し上がれます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 手順3で薄切りハーフベーコンを電子レンジで加熱する際、焦げてしまわないよう、様子を見ながら加熱してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。フライパンで焼いていただいたり、オーブントースターで焼いてカリカリにしていただくのも良いですよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カリカリに焼いたベーコンと新鮮な野菜がたっぷり入ったボリューム満点のサンドイッチです。卵は目玉焼きやゆで卵を好みで選べ、からしマヨネーズのアクセントが絶妙な味わいを演出します。トマトとレタスの彩り豊かな断面は、まるでお店のような仕上がりに。ラップでしっかり包んでから切ると、具材が崩れにくく綺麗な断面に仕上がります。朝食やランチにぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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