BLTEサンド レシピ・作り方
「BLTEサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコン、レタス、トマト、卵を挟んだサンドイッチ、BLTEサンドのご紹介です。普通のBLTサンドにゆで卵を加えて、彩りよく仕上げました。ベーコンも電子レンジで加熱しているので、火を使わずに作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- 食パン (8枚切り) 2枚
- ゆで卵 1個
- トマト 1/2個
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- フリルレタス 4枚
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)練りからし 小さじ1/2
- マヨネーズ 小さじ1
- 有塩バター 5g
- 黒こしょう ひとつまみ
作り方
- 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. ゆで卵は5mm幅に切ります。
- 2. トマトは1cm幅の輪切りにします。
- 3. 薄切りハーフベーコンは耐熱皿にのせて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出し、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。再び500Wの電子レンジで縁がカリカリになるまで1分ほど加熱し、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 食パンはオーブントースターで焼き目が付くまで3分ほど焼きます。
- 6. 5の1枚に4を塗り、フリルレタス、2、マヨネーズ、3、黒こしょう、1の順に乗せます。
- 7. 残りの5に有塩バターを塗り、6に重ね、2等分に切り完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はからしマヨネーズと有塩バターを使用していますが、マヨネーズや粒マスタードに代えても美味しく召し上がれます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 手順3で薄切りハーフベーコンを電子レンジで加熱する際、焦げてしまわないよう、様子を見ながら加熱してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。フライパンで焼いていただいたり、オーブントースターで焼いてカリカリにしていただくのも良いですよ。
たべれぽ
4.6
4.6
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