家庭料理の定番里芋のそぼろ煮　レシピ・作り方

「家庭料理の定番里芋のそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家庭料理の定番、里芋のそぼろ煮はいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした里芋に、豚肉の旨味の出た煮汁がよく染みて、とても美味しいですよ。冷凍の里芋を使えば、もっと簡単に作れますので、是非お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

里芋 8個
豚ひき肉 100g
ごま油大さじ1
水 500ml
白だし大さじ2
調味料
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 里芋の皮をむきます。
2. 中火で熱した鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
3. 2に火が通ってきたら、水と白だしと1を入れ、中火のまま煮ます。
4. 里芋に火が通ってきたら、調味料を入れ、10分程煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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