丸ごとトマトのぜいたくマカロニサラダ レシピ・作り方

「丸ごとトマトのぜいたくマカロニサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトをカップにして、簡単なマカロニサラダを入れました。 くりぬいたトマトの中身も蓋もトマトを丸ごと全部使いますので、見た目も豪華で可愛らしく仕上がります。 パーティー等にとても良い一品です。 ぜひ試してみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • トマト2個
  • ウインナー1本
  • 玉ねぎ1/4個
  • マカロニ20g
  • 適量
  • ひとつまみ
  • ソース
  • マヨネーズ大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 少々
  • 砂糖ひとつまみ
  • ブラックペッパー少々
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    トマトはへたの付いている側を上にして上部を1/3切ります。
  2. 2.
    中身を切り抜き、ボウルへ入れほぐします。
  3. 3.
    ウインナーは、輪切りにします。
  4. 4.
    玉ねぎはスライスし、水に5分程度さらし、水気を絞ります。
  5. 5.
    湯を沸かし、塩を入れマカロニを茹で、水気を切ります。
  6. 6.
    2のボウルへウインナー、玉ねぎ、マカロニを入れ、ソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 7.
    1のトマトの中に6を入れてパセリを飾り、完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトをカップにしますので、トマトが立ちにくい場合は底になる部分を少しだけ切ると、安定します。
蓋の部分も捨てずに使用しています。
玉ねぎは水にさらしてから水分をよく絞らないと、水っぽくなりますので気を付けて下さい。

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