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豚肉と玉ねぎのガーリック炒め レシピ・作り方
「豚肉と玉ねぎのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
600円
4.26(116)
ニンニクたっぷり！やみつき！
簡単なのに美味しいニンニク炒めです。
冷蔵庫にあるもので作れちゃいます。
ニンニクたっぷりなので、スタミナたっぷり、みんな大好きな味付けになっています！ご飯が進む一品です！
簡単なのに美味しいニンニク炒めです。
冷蔵庫にあるもので作れちゃいます。
ニンニクたっぷりなので、スタミナたっぷり、みんな大好きな味付けになっています！ご飯が進む一品です！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎを薄切りにし、お肉を一口大に切ります。
- 2フライパンに油を入れ、お肉と1を中火で炒めます。
- 3お肉の赤味が少し残っているぐらいで(A)を入れ混ぜ炒めます。
- 4お皿に盛り付けて、小口ねぎを散りばめれば完成です。
コツ・ポイント
豚肉を焼く際は、重ならないように一枚ずつ入れてください。
玉ねぎは炒めすぎないで、シャキッとした感触を残した方が美味しく食べられます。
玉ねぎに8割くらい火が通ったら、余熱で火を通す感じで大丈夫です！
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
116人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ガーリックの効いた香ばしい香りが食欲をそそる一品です。豚バラ肉から出る脂と玉ねぎの甘みが絶妙なバランス。しめじやエリンギ、ピーマンなどをアレンジすれば、より食感と栄養価がアップします。ご飯がすすむ味付けで丼にしても美味しく、材料も少なくササッと作れるのが魅力。コチュジャンや豆板醤を加えれば、ピリ辛な大人味にもアレンジできます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
