長芋とわかめの簡単和え レシピ・作り方

「長芋とわかめの簡単和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋とわかめで簡単に和えものを作ってみました。長芋の歯応えと、わかめの旨味が、ごま油香るポン酢とよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。もう一品欲しいときに簡単に作れますので、是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長芋 100g
  • 乾燥わかめ 5g
  • 水 (戻す用) 適量
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 乾燥わかめは水を入れたボウルに入れ、パッケージの表記通りに戻し、ザルに上げて水気を切ります。
  3. 2. 長芋は拍子木切りにします。
  4. 3. ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

水で戻したわかめは、大きさによって、一口大に切ってください。 和えてしばらく置くと、味が一層馴染みます。

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