春巻きの皮でオシャレガレット風 レシピ・作り方

「春巻きの皮でオシャレガレット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

本来はそば粉で作ったクレープのことを指しますが、気分はオシャレに、春巻きの皮で簡単にできるガレット風の一品です。 生地を一から作らなくて良いので、忙しい朝にもオススメです。 余った春巻きの皮がありましたら、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 春巻きの皮2枚
  • 1個
  • ピザ用チーズ50g
  • ハム (薄切り)1枚
  • 塩こしょう適量
  • 有塩バター (塗る用)10g
  • 有塩バター (焼く用)10g

作り方

  1. 準備.
    塗る用のバターは溶かしておきます。
  2. 1.
    春巻きの皮全体に溶かしたバターを塗り、もう一枚重ね、さらにバターを塗ります。
  3. 2.
    ハムを4等分します。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに、バターを入れ溶かします。
  5. 4.
    3に1を入れ、卵、ハム、チーズの順番で中央に乗せます。
  6. 5.
    4辺を中央に向けて5cmほど折ります。
  7. 6.
    中火のまま蓋をして5分加熱し、塩こしょうを振り完成です。

料理のコツ・ポイント

春巻きの皮が1枚だと薄すぎる為、2枚重ねています。
バターは味つけとコクを出すために皮にも使用しています。

たべれぽ

たべれぽ
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みず
2017年11月07日

簡単なのでアレンジして、味を変えても美味しいと思います!

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年10月22日

フライパンを熱し過ぎたから春巻きの皮があっと言うまにカリカリになってしまい折り曲げるのが上手くいかなかった。
塩胡椒を忘れていたがチーズが効いていて物足りなさ等は全く無かった。
旨かったが春巻の皮が家に有る事がそう無いので作る機会はあまり無さそう。

たべれぽ
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ぴかぽん
2017年08月03日

かんたんで作りやすくとても美味しかったです

コメント

りっちゃん
りっちゃん
無塩バターでも作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターに少し塩を足すと塩気が足されて美味しくなります。ぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ぴかぽん
ぴかぽん
きれいに出来るコツはなんですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
綺麗に仕上げるコツとしては、卵を落としたあと素早くハムで堤防を作って流れないように堰き止めることと、目玉焼きが崩れないようにフライ返しでそっとすくうことです。
あとは動画とレシピを参考にしてみてくださいね。綺麗にできますように。
8ヶ月前

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