大根のピリ辛中華風和え レシピ・作り方
「大根のピリ辛中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パッと作れる副菜です。ピリ辛で、お酒のおつまみにも合います。くせになる味で、パクパク食べたくなっちゃいます。！辛いものが好きな方は、ラー油と七味唐辛子の量を増やしてください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根は5mm幅の拍子木切りにして、塩を全体にまぶして5分置きます。
- 2. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3. 1を絞って水気を切り、2と和えます。
- 4. 器に盛り付け、七味唐辛子をふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
大根は太めに切ればザクザクした食感が残せます、逆に細く切ればしんなりとします。 塩分を気にする方は、塩の量を減らすと大根の水分が抜けにくくなってしまうので、絞る前に水洗いをしてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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