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レモンカードのチーズケーキ レシピ・作り方
「レモンカードのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.62(9)
レモンカードのチーズケーキはいかがでしょうか。レモンの風味が効いた、さわやかなチーズケーキです。色鮮やかで華やかな見た目なので、おもてなしの際にもおすすめです。お好みでグラスの底にスポンジケーキやビスケットを入れてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4個(180mlの容器使用) ）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
無塩バターとクリームチーズは常温に戻しておきます。
- 0:171.レモンはトッピング用に1枚を薄切りにし、4等分に切ります。残りは果汁を絞り、ザルでこします。
- 0:242.ボウルに卵を入れてよく混ぜ合わせ、ザルでこし、1の果汁を入れます。
- 0:143.無塩バターとグラニュー糖を入れて、湯せんで混ぜ合わせます。
- 0:074.とろみが付いてきたら湯せんから外して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
- 0:285.生クリームにグラニュー糖を入れて8分立てになるまで泡立て、クリームチーズを入れて混ぜ合わせます。
- 0:116.グラスに5、4の順に盛り付け、トッピング用の1をのせて完成です。
コツ・ポイント
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
栄養価（4個(180mlの容器使用) あたり）
- カロリー：
- 1892kcal
- 炭水化物：
- 143.1g
- 脂質：
- 135.9g
- 塩分量：
- 3.1g
- タンパク質：
- 24g
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
