お弁当にも ベーコンポテト春巻き レシピ・作り方

「お弁当にも ベーコンポテト春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンポテト巻きはいかがでしょうか。マッシュしたじゃがいもとベーコンを合わせて、春巻きの皮で巻き焼き上げました。外はカリッと、中はもちっとした食感でとってもおいしいですよ。小さめのサイズなので、お弁当のおかずにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 春巻きの皮は4等分に切っておきます。 じゃがいもは芽を取り、皮を剥き、一口大に切っておきます。 ベーコンは細切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシャーでつぶし、ベーコンと①を入れて混ぜ合わせ、4等分に丸めます。
  4. 3. 春巻きの皮に2をのせて巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で留めます。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板にのせて、表面にサラダ油を塗り、オーブントースターで6分程焼きます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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