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豆腐と長芋のチーズ焼き レシピ・作り方
「豆腐と長芋のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
4.20(222)
豆腐と長芋を組み合わせてチーズと卵で焼きました。淡白な豆腐に長芋のなめらかさと、チーズと卵の旨味がよく合いますよ。素材の旨味を引き出すため、味つけはめんつゆのみで仕上げました。火を使わずにトースターで作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、冷蔵庫で20分程置いて水気を切り、4等分に切ります。
- 2長芋は皮をむき、すりおろします。
- 3ボウルに(A)、2を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に1を並べ、3を回しかけ、スライスチーズをのせ、チーズに焼き色が付くまでオーブントースターで7分程焼きます。
- 5のりを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
222人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐と長芋の優しい食感が絶妙にマッチし、チーズがとろ〜りと溶けて濃厚な味わいを演出します。ヘルシーなのにグラタンのような満足感があり、ふわふわ食感でするすると食べられるのが魅力的。めんつゆの和風だしが効いた優しい味付けで、家族みんなに好評です。フードプロセッサーで混ぜるとスポンジケーキのようにふっくら仕上がり、ブロッコリーやベーコンを加えてアレンジも楽しめます。火を使わずトースターで簡単に作れるので、あともう一品欲しい時にも最適ですよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
