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アボカドと生ハムのレモンクリームパスタ レシピ・作り方
「アボカドと生ハムのレモンクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームなのに、レモンの酸味が効いてさっぱりしたレモンクリームスパゲティはいかがでしょうか。アボカドと生ハムは相性もよく見た目も爽やかですし、おもてなしにもおすすめです。ワインにも合いますので是非お試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アボカドは皮を剥き種を取っておきます。
- 1 アボカドは1cm角の角切りにします。
- 2 生ハムは食べやすい大きさに切ります。
- 3 (A)を混ぜ合わせます。
- 4 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹でたら水気を切ります。
- 5 中火に熱したフライパンにバターを溶かし、1と3を入れてひと煮立ちしたら4と生ハムを加えて全体に味を絡めます。
- 6 お皿に盛り付け、上から黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。アボカドは柔らかいものだと崩れやすいので加熱する時は優しく混ぜ合わせてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
クリーミーな濃厚ソースにレモンの爽やかな酸味が絶妙なバランス。アボカドのホクホクとした食感と生ハムの塩気が見事にマッチし、まるでお店のような仕上がりに。生ハムは半分をソースに混ぜ込み、残りを仕上げにトッピングすることでより本格的な味わいに。コンソメとにんにくの加減で好みの濃さに調整でき、白ワインとの相性も抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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